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分别以蛋白胨、酵母膏、硫酸铵、硝酸铵为氮源，用液体摇床培养法与平板培养法培养阿魏菇，并对胞外多糖产量及菌丝生长情况进行了研究。结果表明：酵母膏为阿魏菇生长的最佳氮源，液体培养基中菌球长势好，胞外多糖产量高，平板培养菌丝生长速度快。
不同氮源对阿魏菇菌丝生长量及多糖含量的影响
【摘 要】
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分别以蛋白胨、酵母膏、硫酸铵、硝酸铵为氮源，用液体摇床培养法与平板培养法培养阿魏菇，并对胞外多糖产量及菌丝生长情况进行了研究。结果表明：酵母膏为阿魏菇生长的最佳氮源，液
【机 构】
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廊坊师范学院生命科学学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2006年20期
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