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褐藻胶是从优质海带中提炼出来的一种多糖高分子碳水化合物。它含有大量的饮食纤维，具有独特的营养伦值。在人体内能够延缓胃的排空和食物通过小肠的时间；可以吸收体内水分．形成过滤系统，促进多种营养物质的消化与吸收，还能够结合人体内的有机物．降低胆固醇。
拓展褐藻胶应用途径
【摘 要】
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褐藻胶是从优质海带中提炼出来的一种多糖高分子碳水化合物。它含有大量的饮食纤维，具有独特的营养伦值。在人体内能够延缓胃的排空和食物通过小肠的时间；可以吸收体内水分．形成
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1984年10期
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