【摘 要】
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以猴头菌的菌丝提取物为原料,采用水煎醇沉,中孔纤维柱及DEAE-Sephadex A-50凝胶柱纯化的方法制备了猴头菌多糖,并命名为HEP-1。通过HEP-1对小鼠无水乙醇诱导胃溃疡模型及MC
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以猴头菌的菌丝提取物为原料,采用水煎醇沉,中孔纤维柱及DEAE-Sephadex A-50凝胶柱纯化的方法制备了猴头菌多糖,并命名为HEP-1。通过HEP-1对小鼠无水乙醇诱导胃溃疡模型及MC细胞模型的影响,分别测定溃疡面积、计算溃疡抑制率及MTT法测定细胞抑制率,研究该多糖的抗胃溃疡活性。结果HEP-1在水中溶解性较好,通过苯酚-硫酸测得HEP-1中性糖含量为95.2%、间羟基联苯法测得酸性糖含量为零、BCA试剂盒法测得蛋白质含量为5.5%;PMP柱前衍生化,对单糖的组成进行了分析研究表明该多糖由甘露糖、葡萄糖及半乳糖组成,其组成比例为甘露糖:葡萄糖:半乳糖=4:94:2;该多糖对小鼠无水乙醇诱导的胃溃疡具有很好的抑制作用;并能够抑制MC细胞的生长。说明该猴头菌多糖具有良好的抗胃溃疡活性。
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