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农历九月初九是重阳节,《易经》以九为阳数,九月九系两阳相重,故称“重阳”,也叫“重九”。重阳节的由来已久,早在战国时期,楚国屈原在诗中就有咏重阳之句。唐朝把重阳节正式定为节日。现今重阳节又称为老人节、敬老日,开展一系列敬老活动。敬老、尊老、爱老和养老是中华民族的传统美德。
几乎全国各地重阳节都有登高、放风筝、插茱萸、赏菊、吃重阳糕、喝菊花酒等习俗。但《漳州杂诗》写到漳州的重阳节俗:“菊酒茱萸典不传,重阳只乐眼前天,番薯芋柿力(栗)子果,吃罢芝山看纸鸢。”可见闽南人在重阳对插茱萸、喝菊花酒似乎不太在意,倒是要吃地瓜、芋头、红柿、板栗,因这几样在闽南九月是正当时令。
最诱人的是秋高气爽,登上高山放风筝直上蓝天白云。
《厦门志》载有“重阳,登高放风筝”。《漳州府志》记载:“九月登高,童子作纸鸢放于野,方言谓之‘放公叉’。”有些地方还有放风筝以免去不幸和躲避灾殃之传说。就是在放风筝时故意将线弄断,任其飘落遥远的他处。据说这样可以让灾祸远离自己。除了白天放风筝,晚上还要放“孔明灯”。一盏盏明亮的纸制“孔明灯”在湛蓝的秋夜,扶摇而上,愈飘愈高、愈飘愈远,仿佛把人们心中的憧憬都带上青天,带给了星星,带给了月亮。
这些习俗也被闽南人带到台湾,“重九……放纸鹞台湾曰风槎,夜系灯而纵之,明彻星河。”
登高又有“高升”的意思,所以,旧时的私塾先生在这一天备牲礼和红龟粿、发粿,祀孔子和魁星。明年将赴京赶考的秀才,更是默默发愿,再三拜祭。
吃重阳糕的习俗相传在唐代武则天就开始了。她在重阳节这天命宫女采集百花和米捣碎制成花糕,赏赐大臣,此后就在民间普遍流传开来。制作的手艺多种多样,有做成九层,似小塔,上面做两只小羊,意重阳;有的在重阳糕上插一面小红旗代替茱萸,并点上蜡烛,寓意登高。糕与高谐音,寓有百事高之义。
闽南人还习惯在重阳日进补,称为“补重阳”。民间多以家禽肉炖当归、川芎、党参等中药吃,也吃其它食物进补。俗以为重阳日无论吃什么食物都能达到进补的效果,不但吃猪脚补脚,吃猪肝补肝,而且吃柚子补脑,吃面条补肠,吃香蕉补腰,吃甘蔗补四肢,吃红柿补心血,吃花生补手指,吃番薯、芋头补筋骨等等。所以有钱人吃肉补,没钱的人吃番薯、芋头同样进补。
除此之外,旧时闽南重阳还有自己独具的民俗“送顺风”。
闽南自古有海上远洋贸易的传统,从泉州刺桐港、漳州月港到厦门港,海上贸易一直是闽南经济的重要命脉。旧时,帆船全靠风力,闽南从宋代起,便有“祈风”之俗。现今南安“九日山”仍留有当年“祈风”摩崖石刻。不过“祈风”乃官家所为,民间则是登高送别。至今流传的“姑嫂塔”故事,便是登高送别、望归的习俗演化。
闽南九月东北季风起,俗称“九月展秋风”,前往南洋的帆船便纷纷扬帆启航。这一去至快也得第二年春夏之交西南季风起方得再见。至于随船去南洋的番客、华侨更不知何年何月得归。况且,俗话称“骑马行船三分命”,孤帆远洋凶多吉少。于是亲人们便会在商船出发之际,登高望远,目送商船远去,以寄悲离之情。厦门水仙路口海边曾有望高石,据说便是旧时九月送亲人出海,四五月盼亲人归来伫立的地方。“望高石”当为“望哥石”。可惜这块望高石近年被破坏掉了。
在亲人们将要远洋之时,亲朋好友都会备公鸡、线面、名贵中药材和家乡土特产,上门馈赠或设宴饯行、叙别,祝其一路平安,俗称“送顺风”。受礼者则敬以“甜果四汤”(柿饼、桂圆、莲子、红枣)答谢“送顺风”。受礼者若因急于启程而不及回礼,则于到达旅居地后写信或汇款致谢。
来年的四、五月,商船平安归来,则亲朋好友们又要来送礼、探望,为其接风洗尘,俗称“脱草鞋”。受礼者若是华侨,则以海外带回的针线、香皂、药品、衣服、布料等洋货回赠,抑或以金饰、钱钞答谢。其中的针线其物虽小,其义深远,意为“穿针引线”、“两地相连”。
这一习俗一直留传到八十年代,当时虽然没有远洋的商船,但闽南的华侨相当多,当他们归来和出行时,亲友们便要“送顺风”、“脱草鞋”。
几乎全国各地重阳节都有登高、放风筝、插茱萸、赏菊、吃重阳糕、喝菊花酒等习俗。但《漳州杂诗》写到漳州的重阳节俗:“菊酒茱萸典不传,重阳只乐眼前天,番薯芋柿力(栗)子果,吃罢芝山看纸鸢。”可见闽南人在重阳对插茱萸、喝菊花酒似乎不太在意,倒是要吃地瓜、芋头、红柿、板栗,因这几样在闽南九月是正当时令。
最诱人的是秋高气爽,登上高山放风筝直上蓝天白云。
《厦门志》载有“重阳,登高放风筝”。《漳州府志》记载:“九月登高,童子作纸鸢放于野,方言谓之‘放公叉’。”有些地方还有放风筝以免去不幸和躲避灾殃之传说。就是在放风筝时故意将线弄断,任其飘落遥远的他处。据说这样可以让灾祸远离自己。除了白天放风筝,晚上还要放“孔明灯”。一盏盏明亮的纸制“孔明灯”在湛蓝的秋夜,扶摇而上,愈飘愈高、愈飘愈远,仿佛把人们心中的憧憬都带上青天,带给了星星,带给了月亮。
这些习俗也被闽南人带到台湾,“重九……放纸鹞台湾曰风槎,夜系灯而纵之,明彻星河。”
登高又有“高升”的意思,所以,旧时的私塾先生在这一天备牲礼和红龟粿、发粿,祀孔子和魁星。明年将赴京赶考的秀才,更是默默发愿,再三拜祭。
吃重阳糕的习俗相传在唐代武则天就开始了。她在重阳节这天命宫女采集百花和米捣碎制成花糕,赏赐大臣,此后就在民间普遍流传开来。制作的手艺多种多样,有做成九层,似小塔,上面做两只小羊,意重阳;有的在重阳糕上插一面小红旗代替茱萸,并点上蜡烛,寓意登高。糕与高谐音,寓有百事高之义。
闽南人还习惯在重阳日进补,称为“补重阳”。民间多以家禽肉炖当归、川芎、党参等中药吃,也吃其它食物进补。俗以为重阳日无论吃什么食物都能达到进补的效果,不但吃猪脚补脚,吃猪肝补肝,而且吃柚子补脑,吃面条补肠,吃香蕉补腰,吃甘蔗补四肢,吃红柿补心血,吃花生补手指,吃番薯、芋头补筋骨等等。所以有钱人吃肉补,没钱的人吃番薯、芋头同样进补。
除此之外,旧时闽南重阳还有自己独具的民俗“送顺风”。
闽南自古有海上远洋贸易的传统,从泉州刺桐港、漳州月港到厦门港,海上贸易一直是闽南经济的重要命脉。旧时,帆船全靠风力,闽南从宋代起,便有“祈风”之俗。现今南安“九日山”仍留有当年“祈风”摩崖石刻。不过“祈风”乃官家所为,民间则是登高送别。至今流传的“姑嫂塔”故事,便是登高送别、望归的习俗演化。
闽南九月东北季风起,俗称“九月展秋风”,前往南洋的帆船便纷纷扬帆启航。这一去至快也得第二年春夏之交西南季风起方得再见。至于随船去南洋的番客、华侨更不知何年何月得归。况且,俗话称“骑马行船三分命”,孤帆远洋凶多吉少。于是亲人们便会在商船出发之际,登高望远,目送商船远去,以寄悲离之情。厦门水仙路口海边曾有望高石,据说便是旧时九月送亲人出海,四五月盼亲人归来伫立的地方。“望高石”当为“望哥石”。可惜这块望高石近年被破坏掉了。
在亲人们将要远洋之时,亲朋好友都会备公鸡、线面、名贵中药材和家乡土特产,上门馈赠或设宴饯行、叙别,祝其一路平安,俗称“送顺风”。受礼者则敬以“甜果四汤”(柿饼、桂圆、莲子、红枣)答谢“送顺风”。受礼者若因急于启程而不及回礼,则于到达旅居地后写信或汇款致谢。
来年的四、五月,商船平安归来,则亲朋好友们又要来送礼、探望,为其接风洗尘,俗称“脱草鞋”。受礼者若是华侨,则以海外带回的针线、香皂、药品、衣服、布料等洋货回赠,抑或以金饰、钱钞答谢。其中的针线其物虽小,其义深远,意为“穿针引线”、“两地相连”。
这一习俗一直留传到八十年代,当时虽然没有远洋的商船,但闽南的华侨相当多,当他们归来和出行时,亲友们便要“送顺风”、“脱草鞋”。