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摘 要 重庆合川钓鱼城不仅是一座风景既秀丽又壮美的旅游景观，更具有悠久历史的文化资源。本文从解读钓鱼城的文化旅游资源入手，对钓鱼城旅游的发展对策提出一些建议，以期对合川钓鱼城的旅游开发尽自己的绵薄之力。
关键词 钓鱼城 文化资源 开发
一、钓鱼城的文化资源
我们国家有三个重要的“钓鱼”，分别是钓鱼岛、钓鱼台和钓鱼城。钓鱼城位于重庆市合川区合阳镇嘉陵江南岸的钓鱼山上，因传说山上的一块平整巨石，有一巨神于此钓嘉陵江中之鱼，以解一方百姓饥馑，山由此得名。钓鱼城由嘉陵江、涪江、渠江三面环绕，峭壁几近垂直于江面，古城门、城墙至今依然雄伟挺立，大有“一夫当关万夫莫开”之气势。正是由于钓鱼城处于三江交汇处，所以形成了极具特色的自然风光。尤其著名的就是钓鱼城出没于烟雾朦胧之中的自然景象“鱼城烟雨”。 明代卢雍就写了专门描写钓鱼城这一独特美景《鱼城烟雨》：“悬崖三面阻江湍，古堞摧颓烟雨寒。磐石可能容我坐，绿蓑青笠弄长竿。”时至今日，钓鱼城已经成为了合川的“名片”，只要提到合川，没有人不先想到钓鱼城，所以有效地开发好利用好钓鱼城，不仅关系到合川形象建设的问题，还关系到合川未来的经济发展的问题。
钓鱼城被欧洲人称为“上帝折鞭处”。蒙哥大汗领导的蒙古铁骑被罗马教皇惊呼为“上帝罚罪之鞭”，其横扫半个欧洲势如破竹，却在公元1259年突然撤军，原因就是蒙古大汗命殒钓鱼城，致使进攻西方的蒙古军统帅回师争夺汗位。不仅延缓了蒙古灭宋的步伐，而且使蒙军的第三次西征行动停滞下来，缓解了蒙古势力对欧、亚、非等国的威胁，更是为忽必烈执掌蒙古政权提供了契机，对中国历史发展产生了重大影响。因此钓鱼城作为重要的古战场之一闻名闻名全世界，这也是其作为旅游文化资源中的核心价值。并且在宋蒙对战的过程中涌现了像余玠、王坚和张珏这样的爱国将领，钓鱼城作为山城防御体系中的要塞也充分体现了人民的智慧和力量，再加上至今保存完好的钓鱼城古战场遗址，唐代遗留下来的石刻以及元、明、清三代的大量诗赋辞章、浮雕碑刻都构成了是钓鱼城文化资源的重要组成部分。
但是文化资源要变成核心竞争力还是需要想清楚如何有效利用文化资源使文化资源先变成生产力或生产能力这个问题。“核心竞争力既不能只强调文化资源，也不能只强调文化产业，而应当把二者结合起来考虑。为了实现有效的传播，就要着力实现资源与产业的对接。在核心竞争的特性之中，文化传播的价值资源是基础性的，但文化传播仅有资源优势还不足以形成竞争优势，重要的是如何把资源优势转换成能力优势。它是区域文化整合了各种资源和调动各种传播能力的结果，体现在文化传播的各个部门和各种资源之中。”[1]所以在开发钓鱼城的时候，不仅要开发其作为旅游景观的景观开发，还要与其他的制造业、文化传播业、餐饮业等产业相结合，把钓鱼城打造成一张亮丽的城市名片。
二、钓鱼城文化资源的开发的建议
在饮食文化方面：“钓鱼城宴”在第十二届全国厨师节上被评为中国名宴。每道菜都是根据钓鱼城的故事或人文景观创意并设计制作的，不仅具有浓郁的巴蜀风味，更带有让人耳目一新的历史文化风情。比如说第一个凉菜：“独钓中原”，“菜以‘独钓中原’石坊造型，拼摆精制凉菜而成。周边四围碟以四种兵器状凉菜摆列，使中盘菜起领衔作用，突出主题。”[2]所蕴含的典故就是“独钓中原” 石坊是纪念钓鱼城军民众志成城抗元的忠烈牌坊，彰显了钓鱼城军民孤城奋战、万众一心地支撑南宋半壁江山数十年的特殊贡献。以及热菜的“炮殪蒙哥”、“飞鸽传书”、“ 嘉涪砥柱”、“ 上帝折鞭”、“ 垦田积粟”、“ 鱼城烟雨”、“ 巴渝保障”、“ 一柱支天”和小吃“ 委饼掷鱼”、“ 九锅烹鲜”无一不是如此。可是就是这样得过奖的名宴在合川却是难以见到，而且不少合川本地人都不知晓，不能不说是一个很大的遗憾。就像“火锅”是重庆的餐饮特色一样，“钓鱼城宴”若是能成为合川的餐饮名吃，与钓鱼城一起，让人们说起合川就想到钓鱼城，然后“到钓鱼城吃钓鱼宴”成为钓鱼城旅游的一大热点，无论是对钓鱼城还是合川，都是非常有意义的。
在影视文化方面：重庆邮电大学移通学院和合川区政府联合打造“钓鱼城之战”的游戏项目，这个项目是地域景观、文化传播与网页游戏相结合的一次尝试，不仅凸显了钓鱼城的文化特色，充分展示、挖掘钓鱼城的历史价值，而且这种网络游戏的方式更是是吸引了大批的年轻人。“钓鱼城主题”不仅在网络这个新的传播平台上做出了一定的成绩，在传统文艺方面也取得了巨大的成就，那就是歌剧《钓鱼城》。该剧站在整个中华民族的立场上，用大格局观、大历史观、大文化观的角度，讲述了钓鱼城这段历史故事，其所诠释的“以人为本”、“以生为命”、“以战成和”、“以和为天”的主题不仅是重庆的，而且是中国的，更是整个世界的。这些都是已经取得的成绩，但是在电影和电视剧方面还没有突破，这也可以作为钓鱼城在影视文化传播方面发展的新方向，钓鱼城不缺历史故事，也不缺原汁原味的历史景点，关键就是怎样利用现代科技，用现代化的眼光将文化资源变成文化产品。“我国文化资源极其丰富，谁占有它固然重要，但更重要的是谁率先将其开发成文化产品，谁才真正把资源变成了财富。应该大力挖掘和整合利用文化资源，以创意推动文化资源向经营资源的转化，从而解放文化生产力。”[3]在历史景点拍摄历史电视剧已经不是新鲜事了，从北京的紫禁城到山西的乔家大院都是很成功的例子，电视剧的热播带动了当地景点的旅游热，从而创造出巨大的经济效益，更为景点的宣传做出了巨大的贡献。最近的例子还有热播的《木府风云》，就是在云南丽江取景，包括了明代纳西木氏土司住处原址的取景，原汁原味的历史景点，原汁原味的历史故事，为丽江旅游业的发展产生了积极的影响。这都是钓鱼城可以借鉴的地方，相信钓鱼城的故事若是拍摄成为电视剧或者电影，也一定非常出色，我们也期待钓鱼城能有这样的发展。
在形象文化方面：在这个“好酒也怕巷子深”的时代，宣传和营销都是非常重要的，合川目前已成立旅游营销中心，因为钓鱼城至今还没有接待过欧美的旅游团，所以拍摄了的宣传片也做好了赴欧洲宣传的准备，不仅让更多的人了解钓鱼城的故事，而且也与欧洲旅游团进行洽谈使得钓鱼城进入到欧洲的旅游市场。但是在这之前必须要加大力度在国内宣传，更要做好之前的准备，比如说招商引资，加大景区的开发力度，使钓鱼城成为多功能的景区，在餐饮、住宿和娱乐方面都要狠下功夫等等。“文化旅游产业作为文化产业与旅游产业相融合，在物质经济效益价值实现的同时，促进旅游业的进一步发展，又在继续弘扬和创造着特定的文化，文化旅游产业是为满足人们的文化旅游消费需求而产生的一部分旅游产业。它的目的就是提高人们的旅游活动质量。促进旅游业与休闲娱乐业的融合，促进旅游业与演艺业的融合，促进旅游业与商饮业的融合，也就是促进旅游产业与文化产业的融合，是旅游业深度开发的一个基本趋向。”[4]只有建立良好的形象，有良好的发展势头，才能更好的招商引资，有更多的资金加以健康的利用策略和有战略眼光的规划，才能保证钓鱼城文化资源开发的可持续发展。“在对外宣传以及招商引资上不能带有明显的感情色彩，把钓鱼城定位为一个抵御外族侵略的堡垒。在当今和谐社会下，我们的游客是各族群众，应该给钓鱼城一个客观的不带任何感情色彩的评价。而蒙古族同胞一直以来对钓鱼城都存在着很强烈的好奇心，因为这里记载着太多蒙古帝国的历史，所以完全可以鼓励各族群众来此投资经商，共同为钓鱼城的开发贡献出自己的力量。”[5]在形象文化方面不可忽略的还有产品，目前还没有以钓鱼城为主题的产品出现，到钓鱼城旅游却没有为钓鱼城量身定做的纪念品，不得不说正是一个市场空缺。在这个方面，先是要提炼出钓鱼城的文化符号，找准钓鱼城的精神所在，以消费者的需求为导向，然后确立钓鱼城产品的市场定位，开发有针对性的，在内容和规模档次都符合市场需求的产品，塑造钓鱼城这个品牌。
参考文献：
[1]郑微波 郑敬东. 核心竞争力：区域文化传播的新角度诠释[J].郑州大学学报（哲学社会科学版）2007年5月第3期第40卷.
[2]古立.钓鱼城宴[J].四川烹饪，2002（12）.
[3]厉无畏.历史文化资源的开发利用与创意转化[J].学习与探索，2010（04）.
[4]田颖.旅游产业与文化产业融合发展探析[J].旅游纵览（行业版），2012（08）.
[5]谭波.关于合川钓鱼城旅游规划的一些建议[J].资源与人居环境，2010（08）.
（作者单位：重庆工商大学文学与新闻学院）
关键词 钓鱼城 文化资源 开发
一、钓鱼城的文化资源
我们国家有三个重要的“钓鱼”，分别是钓鱼岛、钓鱼台和钓鱼城。钓鱼城位于重庆市合川区合阳镇嘉陵江南岸的钓鱼山上，因传说山上的一块平整巨石，有一巨神于此钓嘉陵江中之鱼，以解一方百姓饥馑，山由此得名。钓鱼城由嘉陵江、涪江、渠江三面环绕，峭壁几近垂直于江面，古城门、城墙至今依然雄伟挺立，大有“一夫当关万夫莫开”之气势。正是由于钓鱼城处于三江交汇处，所以形成了极具特色的自然风光。尤其著名的就是钓鱼城出没于烟雾朦胧之中的自然景象“鱼城烟雨”。 明代卢雍就写了专门描写钓鱼城这一独特美景《鱼城烟雨》：“悬崖三面阻江湍，古堞摧颓烟雨寒。磐石可能容我坐，绿蓑青笠弄长竿。”时至今日，钓鱼城已经成为了合川的“名片”，只要提到合川，没有人不先想到钓鱼城，所以有效地开发好利用好钓鱼城，不仅关系到合川形象建设的问题，还关系到合川未来的经济发展的问题。
钓鱼城被欧洲人称为“上帝折鞭处”。蒙哥大汗领导的蒙古铁骑被罗马教皇惊呼为“上帝罚罪之鞭”，其横扫半个欧洲势如破竹，却在公元1259年突然撤军，原因就是蒙古大汗命殒钓鱼城，致使进攻西方的蒙古军统帅回师争夺汗位。不仅延缓了蒙古灭宋的步伐，而且使蒙军的第三次西征行动停滞下来，缓解了蒙古势力对欧、亚、非等国的威胁，更是为忽必烈执掌蒙古政权提供了契机，对中国历史发展产生了重大影响。因此钓鱼城作为重要的古战场之一闻名闻名全世界，这也是其作为旅游文化资源中的核心价值。并且在宋蒙对战的过程中涌现了像余玠、王坚和张珏这样的爱国将领，钓鱼城作为山城防御体系中的要塞也充分体现了人民的智慧和力量，再加上至今保存完好的钓鱼城古战场遗址，唐代遗留下来的石刻以及元、明、清三代的大量诗赋辞章、浮雕碑刻都构成了是钓鱼城文化资源的重要组成部分。
但是文化资源要变成核心竞争力还是需要想清楚如何有效利用文化资源使文化资源先变成生产力或生产能力这个问题。“核心竞争力既不能只强调文化资源，也不能只强调文化产业，而应当把二者结合起来考虑。为了实现有效的传播，就要着力实现资源与产业的对接。在核心竞争的特性之中，文化传播的价值资源是基础性的，但文化传播仅有资源优势还不足以形成竞争优势，重要的是如何把资源优势转换成能力优势。它是区域文化整合了各种资源和调动各种传播能力的结果，体现在文化传播的各个部门和各种资源之中。”[1]所以在开发钓鱼城的时候，不仅要开发其作为旅游景观的景观开发，还要与其他的制造业、文化传播业、餐饮业等产业相结合，把钓鱼城打造成一张亮丽的城市名片。
二、钓鱼城文化资源的开发的建议
在饮食文化方面：“钓鱼城宴”在第十二届全国厨师节上被评为中国名宴。每道菜都是根据钓鱼城的故事或人文景观创意并设计制作的，不仅具有浓郁的巴蜀风味，更带有让人耳目一新的历史文化风情。比如说第一个凉菜：“独钓中原”，“菜以‘独钓中原’石坊造型，拼摆精制凉菜而成。周边四围碟以四种兵器状凉菜摆列，使中盘菜起领衔作用，突出主题。”[2]所蕴含的典故就是“独钓中原” 石坊是纪念钓鱼城军民众志成城抗元的忠烈牌坊，彰显了钓鱼城军民孤城奋战、万众一心地支撑南宋半壁江山数十年的特殊贡献。以及热菜的“炮殪蒙哥”、“飞鸽传书”、“ 嘉涪砥柱”、“ 上帝折鞭”、“ 垦田积粟”、“ 鱼城烟雨”、“ 巴渝保障”、“ 一柱支天”和小吃“ 委饼掷鱼”、“ 九锅烹鲜”无一不是如此。可是就是这样得过奖的名宴在合川却是难以见到，而且不少合川本地人都不知晓，不能不说是一个很大的遗憾。就像“火锅”是重庆的餐饮特色一样，“钓鱼城宴”若是能成为合川的餐饮名吃，与钓鱼城一起，让人们说起合川就想到钓鱼城，然后“到钓鱼城吃钓鱼宴”成为钓鱼城旅游的一大热点，无论是对钓鱼城还是合川，都是非常有意义的。
在影视文化方面：重庆邮电大学移通学院和合川区政府联合打造“钓鱼城之战”的游戏项目，这个项目是地域景观、文化传播与网页游戏相结合的一次尝试，不仅凸显了钓鱼城的文化特色，充分展示、挖掘钓鱼城的历史价值，而且这种网络游戏的方式更是是吸引了大批的年轻人。“钓鱼城主题”不仅在网络这个新的传播平台上做出了一定的成绩，在传统文艺方面也取得了巨大的成就，那就是歌剧《钓鱼城》。该剧站在整个中华民族的立场上，用大格局观、大历史观、大文化观的角度，讲述了钓鱼城这段历史故事，其所诠释的“以人为本”、“以生为命”、“以战成和”、“以和为天”的主题不仅是重庆的，而且是中国的，更是整个世界的。这些都是已经取得的成绩，但是在电影和电视剧方面还没有突破，这也可以作为钓鱼城在影视文化传播方面发展的新方向，钓鱼城不缺历史故事，也不缺原汁原味的历史景点，关键就是怎样利用现代科技，用现代化的眼光将文化资源变成文化产品。“我国文化资源极其丰富，谁占有它固然重要，但更重要的是谁率先将其开发成文化产品，谁才真正把资源变成了财富。应该大力挖掘和整合利用文化资源，以创意推动文化资源向经营资源的转化，从而解放文化生产力。”[3]在历史景点拍摄历史电视剧已经不是新鲜事了，从北京的紫禁城到山西的乔家大院都是很成功的例子，电视剧的热播带动了当地景点的旅游热，从而创造出巨大的经济效益，更为景点的宣传做出了巨大的贡献。最近的例子还有热播的《木府风云》，就是在云南丽江取景，包括了明代纳西木氏土司住处原址的取景，原汁原味的历史景点，原汁原味的历史故事，为丽江旅游业的发展产生了积极的影响。这都是钓鱼城可以借鉴的地方，相信钓鱼城的故事若是拍摄成为电视剧或者电影，也一定非常出色，我们也期待钓鱼城能有这样的发展。
在形象文化方面：在这个“好酒也怕巷子深”的时代，宣传和营销都是非常重要的，合川目前已成立旅游营销中心，因为钓鱼城至今还没有接待过欧美的旅游团，所以拍摄了的宣传片也做好了赴欧洲宣传的准备，不仅让更多的人了解钓鱼城的故事，而且也与欧洲旅游团进行洽谈使得钓鱼城进入到欧洲的旅游市场。但是在这之前必须要加大力度在国内宣传，更要做好之前的准备，比如说招商引资，加大景区的开发力度，使钓鱼城成为多功能的景区，在餐饮、住宿和娱乐方面都要狠下功夫等等。“文化旅游产业作为文化产业与旅游产业相融合，在物质经济效益价值实现的同时，促进旅游业的进一步发展，又在继续弘扬和创造着特定的文化，文化旅游产业是为满足人们的文化旅游消费需求而产生的一部分旅游产业。它的目的就是提高人们的旅游活动质量。促进旅游业与休闲娱乐业的融合，促进旅游业与演艺业的融合，促进旅游业与商饮业的融合，也就是促进旅游产业与文化产业的融合，是旅游业深度开发的一个基本趋向。”[4]只有建立良好的形象，有良好的发展势头，才能更好的招商引资，有更多的资金加以健康的利用策略和有战略眼光的规划，才能保证钓鱼城文化资源开发的可持续发展。“在对外宣传以及招商引资上不能带有明显的感情色彩，把钓鱼城定位为一个抵御外族侵略的堡垒。在当今和谐社会下，我们的游客是各族群众，应该给钓鱼城一个客观的不带任何感情色彩的评价。而蒙古族同胞一直以来对钓鱼城都存在着很强烈的好奇心，因为这里记载着太多蒙古帝国的历史，所以完全可以鼓励各族群众来此投资经商，共同为钓鱼城的开发贡献出自己的力量。”[5]在形象文化方面不可忽略的还有产品，目前还没有以钓鱼城为主题的产品出现，到钓鱼城旅游却没有为钓鱼城量身定做的纪念品，不得不说正是一个市场空缺。在这个方面，先是要提炼出钓鱼城的文化符号，找准钓鱼城的精神所在，以消费者的需求为导向，然后确立钓鱼城产品的市场定位，开发有针对性的，在内容和规模档次都符合市场需求的产品，塑造钓鱼城这个品牌。
参考文献：
[1]郑微波 郑敬东. 核心竞争力：区域文化传播的新角度诠释[J].郑州大学学报（哲学社会科学版）2007年5月第3期第40卷.
[2]古立.钓鱼城宴[J].四川烹饪，2002（12）.
[3]厉无畏.历史文化资源的开发利用与创意转化[J].学习与探索，2010（04）.
[4]田颖.旅游产业与文化产业融合发展探析[J].旅游纵览（行业版），2012（08）.
[5]谭波.关于合川钓鱼城旅游规划的一些建议[J].资源与人居环境，2010（08）.
（作者单位：重庆工商大学文学与新闻学院）