【摘 要】
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合成了不同F/(U+M)物质的量比的三聚氰胺-尿素-甲醛胶粘剂(MUF),并以其为改性剂,对热碱降解大豆分离蛋白进行交联改性,以制备耐水性较好的大豆蛋白胶粘剂(DSP/MUF)。实验对DS
【基金项目】
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中央高校基本科研业务费专项(DL13CB11);黑龙江省自然科学基金(C201402)
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合成了不同F/(U+M)物质的量比的三聚氰胺-尿素-甲醛胶粘剂(MUF),并以其为改性剂,对热碱降解大豆分离蛋白进行交联改性,以制备耐水性较好的大豆蛋白胶粘剂(DSP/MUF)。实验对DSP/MUF进行了FT-IR表征、干湿强度以及游离甲醛释放量等性能测试,同时还探究了MUF与蛋白降解液(DSP)相互作用机理,以及改性剂MUF的种类与用量对蛋白胶耐水性的影响。结果表明,F/(U+M)物质的量比为1.55制备的MUF与DSP质量比为40:60复合改性大豆蛋白,得到的大豆蛋白胶粘剂性能最佳。
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