插花

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  有时,人们会觉得一朵花要比一百朵花更美。利休1还说,插花不宜选盛开的花。所以,日本茶道至今在茶室里只插独枝且多半是含苞欲放的花儿。到了冬天,就插冬令的花,例如插被称作“白云”和“伦助”的山茶花,那是茶花里体小色白的一个品种,通常挑只顶一个蓓蕾的花枝。纯白最清雅也最富有色彩。沾露水的更好,几滴水珠更烘托出花儿的妩媚。五月间,在青瓷花瓶里插上一枝牡丹,这是茶道里最富麗的一种格调。同样的是纯白的蓓蕾,点缀着晶莹的水珠,甚或插花用的瓷瓶儿也得事先用水淋过。
  注1:日本著名茶道家。
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