【摘 要】
：
[目的]探讨在超临界CO2中利用嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶转化亚油酸、合成共轭亚油酸（CLA）的可行性。[方法]以嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶为研究对象，在考察底物溶解性、酶粉经超临界CO
【机 构】
：
合肥工业大学生物与食品工程学院,农产品生物化工教育部工程研究中心
【基金项目】
：
农产品生物化工教育部工程研究中心项目
论文部分内容阅读
[目的]探讨在超临界CO2中利用嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶转化亚油酸、合成共轭亚油酸（CLA）的可行性。[方法]以嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶为研究对象，在考察底物溶解性、酶粉经超临界CO2处理后活性变化的基础上，研究超临界CO2温度、压力、酶粉的记忆pH和水分活度对共轭亚油酸合成的影响。[结果]结果表明，底物亚油酸在超临界CO2中的溶解度随压力和温度而改变，当压力超过15MPa时，底物开始具有较好的溶解性；酶粉经超临界CO2处理后的活性随压力和时间产生较大变化；超临界CO2压力、温度、酶粉的记忆pH和水分活度均对
其他文献
针对青海油田酸化后采用抽子抽汲排酸中存在抽汲深度浅、抽汲强度低、残酸排出量少、排液速度慢、时间长,从而导致酸液对油层造成二次沉淀污染等问题,研究开发了酸化与排液联
我国煤炭资源分布极不均匀,沿海经济较发达的省份煤炭供应需通过一些重要港口大量外调(主要是北方七港,其中最为重要的是秦皇岛港口),所以,研究我国主要港口煤炭库存与价格的
弗洛伊德的精神分析学说对中国新文学的影响深远。郭沫若的小说创作鲜明地印记了这一理论的影响。郭沫若运用弗氏理论尝试文学创作的实践过程和创作成果,表明了我们应该如何
制备了马铃薯淀粉基可食膜。为了提高马铃薯淀粉基可食膜的性能，通过对原淀粉进行交联变性处理，考察交联处理对马铃薯淀粉基可食膜的影响。结果表明：由于交联处理作用，马铃薯交联
随着当前中国经济的不断发展,在机械生产工艺中逐步应用了机电一体化系统,这是一种采用多功能的接口配置,并且在控制方式上演变到如今的机电单元功能原理的求解过程,有效的将
本文综合分析了切削过程中刀具几何参数对端铣铣削力的影响,对铣削力模型进行了修正,建立了适合端铣铣削力计算机仿真的铣削力模型.并对仿真结果与实际测试曲线进行了比较.
植被管理是人工林高度集约经营的重要措施之一，对人工林树木存活及早期生产力水平有极显著的影响。文章回顾了世界各国学者在人工林植被管理方面的研究工作，总结了竞争性植被对
故障现象：联想G470A—1FI笔记本侄QQ视频过程中使用机器内置摄像头，出现摄像头图像偏暗轻微模糊的问题，调节QQ语爵视频后问题依旧，日常使用时也感觉没有先前G460系列产品配备的摄
哈氏肿腿蜂Sclerodermus harmandi （Buysson）是多寄主型寄生蜂,为我国林木蛀干害虫生物防治的重要天敌昆虫,已在生产实践中大量应用.通过回顾哈氏肿腿蜂在林业生产中的应用情况
介绍了通过锻后调质处理,提高模具的淬火温度并进行深冷处理和渗氮处理,从而可以提高模具的强韧性、磨损性,使模具寿命大幅提高.