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主食与副食的平衡有人主张多食肉少吃粮，这不合养生之道。有人要减肥，只吃主食，结果却适得其反。主食中多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖。转化为脂肪储存起来。
饮食的十大平衡不可缺
【摘 要】
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主食与副食的平衡有人主张多食肉少吃粮，这不合养生之道。有人要减肥，只吃主食，结果却适得其反。主食中多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖。转化为脂肪储存起来。
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2005年4期
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