玉米风味豆腐制作方法

来源 :致富之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qinxinhun
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正> 一、选料及浸泡1、原料先取。将颗粒整齐、无虫蛀、无发势霉变、色泽黄亮的玉米籽粒选作制作豆腐的原料。对被加工的玉米籽粒进行净化处理,认真清除其中所含的杂质和尘埃。2、浸泡要点。玉米粒浸泡要根据季节及气温的高低来合理确定浸泡时间。浸泡时间长短要适宜。既要使玉米粒中的蛋白质最大限度地吸收水分,又要防止因浸泡时间过长增加酸度而破坏其蛋白质。浸泡可分步骤进行:先用冷水浸泡3—4小时,浸泡水量以淹没料面15厘米左右为宜。浸泡时,随着玉米籽粒吸水膨胀,浸泡水位不断下降,待水位下降至料面以下6—7厘米
其他文献
<正> 高等学校的毕业生分配工作是一项联系千家万户的社会系统工程,其中来去匆匆的毕业生群体乃是一个最复杂、最活跃、因而最富挑战性的系列,正是他们的变换更替促进着我们
对影响同心式挤压油膜阻尼器件能的三个主要参数,即弹性支座的刚度S,油膜半径间隙C和转子系统的不平衡量Q进行了分析。先将三个参数中的两个按通常的设计数据范围固定.变化第三
<正> 本文要看重研究的是在个体工商户和个体经济基础上发展起来的有雇工特别是有大量雇工的经济,或曰私人企业、私营经济。一、在社会主义初级阶段,我们的中心任务就是要大
<正> 跳舞草又称无风自动草,是一种世界上濒临绝迹的珍稀植物,为多年生阳性植物,人工盆栽高50厘米左右,叶互生,为指状
功率谱密度被广泛地应用于分析平稳时间序列,随着现代谱分析技术的发展,经典谱分析技术的缺点得到解决。本文对现代谱分析技术的特点作了论述,利用最大熵谱法分辨率高,特别适用于
<正> 由于主体总是不可分割地与其活动指向物相联系,因此,人们对于主体的研究往往总是局限在主体——客体这样一个单一的模式里。作为社会的实践着的人在这里似乎以纯粹的主