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西洋南瓜是印度南瓜与中国南瓜的杂交种,但热量、维生素C含量高,维生素E高于中国南瓜一倍,肉质粉、甜,又耐贮运,在7~10℃冷库中能贮藏4个月。近年来我们利用小拱棚加地膜覆盖栽培小型南瓜的模式,5月底6月初即可上市,使南瓜的供应期提前了两个多月。亩产2000~3000千克,收益6000~8000元,其栽培技术如下: