蚕蛹蛋白粉加工技术

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缫丝后的副产物蚕蛹是一种饲用价值较高的蛋白源。除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量略低于鱼粉,其他都与鱼粉相当,但它的价格却比鱼粉低得多。蚕蛹虽是高蛋白、高脂肪的饲料源,但因含有4%~6%不易消化的甲壳粪杂质,因而必须进行加工处理,并配合以其他蛋白饲料和维生素才能作为全价饲料。其加工处理方法如下。
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