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我国是软皮甜瓜的生产大国.年播种面积32万hm^2以上。占世界首位.试验利用乙烯利处理种子期软皮甜瓜.证明乙烯具有促进器官的脱落和衰老.诱导雌花产生.抑制细胞伸长.催熟果实的作用。乙烯利必须进入植物细胞后才能释放出乙烯,而细胞液的酸碱度与乙烯利能否进入有直接关系.因此.植物细胞的酸碱度不同.乙烯利进入的速度也有很大差异。