【摘 要】
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拿破仑鲜虾有机时蔬rn去掉基围虾的壳,再投入沸水锅氽至刚熟,然后捞入冰水里浸凉备用.另把黄椒、红椒、生菜、紫甘蓝和洋葱切成丝,然后放纯净水里浸泡一会儿.rn把白糖和纯净
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拿破仑鲜虾有机时蔬rn去掉基围虾的壳,再投入沸水锅氽至刚熟,然后捞入冰水里浸凉备用.另把黄椒、红椒、生菜、紫甘蓝和洋葱切成丝,然后放纯净水里浸泡一会儿.rn把白糖和纯净水放入小号不锈钢盆,用电磁炉加热到168℃,稍晾便拔丝制成圆柱形的糖网圈.rn往锅里放300毫升纯净水和30毫升家乐拿破仑风味汁,烧开后滤去渣,另外加入沙拉酱30克、鲜柠檬汁3毫升和蜂蜜8克,待加入薄荷叶1片(烤干打成粉)搅匀后,即成拿破仑沙拉汁.rn把糖网圈竖在盘里,另把沥水后的基围虾和时蔬丝放进去,稍加点缀后,再跟拿破仑沙拉汁上桌.rn特点:鲜虾爽脆甘甜,与多种有机蔬菜搭配成菜,营养更加均衡.
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