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维Ａ花生乳饮料的研究文泽富，刁太清，张迎君，张大福四川省农业科学院果树研究所食品研究室１前言花生在世界农业及人民生活中占有重要地位，为世界六大洲温暖地区的食、油两用作物，其中含有丰富的营养成分，包括蛋白质、植物脂、多种矿质元素、维生素Ｂ，维生素Ｅ及多...
维A花生乳饮料的研究
【摘 要】
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维Ａ花生乳饮料的研究文泽富，刁太清，张迎君，张大福四川省农业科学院果树研究所食品研究室１前言花生在世界农业及人民生活中占有重要地位，为世界六大洲温暖地区的食、油两用作物，其中
【机 构】
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四川省农业科学院果树研究所食品研究室
【出 处】
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软饮料工业
【发表日期】
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1996年6期
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