豆腐造就完美新娘

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  我一直在和身上的脂肪作战,时胖时瘦,到如今,再也没有毅力去喝七日瘦身汤,或者每天跳绳半个小时。我最羡慕的就是那种怎么吃都不胖的人,而我几乎喝水都发胖。虽然拼命地少吃,体重数字也没再走高,但是一想到十月份我将成为新娘,就不免担心,谁不想做个风情万种的新娘呢?可是我试穿婚纱时,发现哪一款穿起来都很勉强。
  有大学时的朋友来看我,我们一起吃午饭时发现她大快朵颐,吃得毫无顾忌。要知道她是最注重身材的,以前几乎是数着饭粒下口,现在怎么会如此不节制呢?可是一看她的身材,匀称标准,还是窈窕淑女,不禁让我很是纳闷。朋友一看我的表情。笑着说:“难怪你会奇怪了,既想享受美食,又想保持身材,似乎是不可能的事是吧?但是我真有一种方法,可以让鱼与熊掌兼得。”
  只听她娓娓道来:我们都不是小姑娘了,工作压力不容忽视,也就没有精力与毅力去拼命节食或运动,长期坐办公室令减肥更加困难。既想不挨饿,又想减肥,只能选择一种易饱抵饿而热量又低的食物来做主食。比如豆腐。豆腐只要不经过油炸油煎,热量是极低的。吃早餐不用怕发胖,一定要吃好,这样才会有好的精神去应付一天的工作:午餐是“承上启下”的一顿,也很重要,此时拼命克制食欲也是不明智的,可以吃饱;关键就是晚餐了,结束一天的工作,下了班完全放松,这时候精心弄个小葱豆腐汤,既美味又可以吃饱,最重要的是,绝对减肥。
  难道减肥这么简单?见我跃跃欲试的表情,朋友笑了:“豆腐是可以减肥,但是它的蛋白质也不容易消化,再加上营养也不够全面,所以可以再喝点牛奶,当然最好是脱脂奶。要是还觉得不饱,再吃点蔬菜水果。怎么样,这下晚餐够丰富了吧!”
  我听得两眼放光,似乎已经看到了希望。说干就干,当天下班回家后,我就去超市买了两块新鲜嫩滑的豆腐,又挑了些黑木耳。晚上就做我拿手的木耳豆腐汤。经过我的精心烹制,木耳豆腐汤色香味俱全。吃饱了,就上上网看看书,觉得有点饿,再喝点脱脂奶,心想这样若真能减肥,那真是身心愉快。
  从此我吃饭时不会再有心理压力了,该吃就吃,只是晚餐需要特别对待。豆腐是少不了的,其他搭配的材料也各种各样,比如各种蘑菇、豆芽、海带、绿豆等,为了避免单调,做法也是花样百出。有时嫌麻烦,就直接生吃了,因为有牛奶、水果、蔬菜做垫底,也不用担心会吃厌。
  两个月后,我的体重已经减轻了三千克,整个人都轻盈了许多,皮肤也很光滑。在众人的赞美声中,我有信心做一个完美新娘。
  
  责任编辑 邹佳璇
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