缺锌、硫对花生籽仁油分累积的影响

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业已知道作为多种酶的结合因子或活性因子的无机营养元素能调节植物代谢,一旦它们缺乏则影响农作物的产量和品质。近年来我们的研究证实了若干生物化学和环境因子对发育中的含油种籽油分累积方式的影响,而专门涉及各种矿质元素对脂肪组分和生物合成的影响尚未研究,印度北部土壤普遍缺Zn与S,本文报导此二养分对花生籽仁发育期油分累积方式的效应。
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