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近年来,大白菜产业模式的变革使春播及高寒地区的大白菜栽培面积不断扩大;由于生态环境改变和品种本身等原因,未熟抽薹成为影响此类大白菜生产的一种主要危害。产业问题背后的科学问题是品种在新的栽培环境下的花期调控及其环境适应性研究。干旱或其他环境条件引起的水分亏缺会导致早花。抗旱性涉及转录、激素信号传导和染色质修饰的整体重编程,但如何通过多种通路协调这些调节反应仍知之甚少。