3月21日 晴
　　在雪峰山余脉的深处，有座明清时期的小镇，小镇的名字叫“滩头”。滩头虽小，但其香粉纸、年画、色纸却曾名扬天下，历来有“三绝”之称。此外，人们还给这小镇一个有意思的别名——“小香港”。四十八座码头，无一不在诉说着它曾经的辉煌。在这饶有韵味的边陲古镇的边缘有一座美丽而不起眼的小山，名唤杨桐山，而我，就出生在这儿，在这儿学习，在这儿成长。我爱我的家乡，在我的眼里，它着实是最可爱的存在。
　　我的家乡虽然没有大都市的高楼大厦，没有世外桃源的山清水秀，但是这里的每个人都安居乐业，勤劳朴实。清晨，当你张开惺忪的睡眼，起床伸一个懒腰，呼吸一口新鲜空气，伴随着小鸟的“啾啾”鸣唱，你可以看到村民们已经开始劳作了。别忘了还有那芬芳的花草，它们也让人备感舒爽。
　　古朴的杨桐山物产丰富，要说最有名的，当属“竹笋”“茶花”以及“豆腐”啦。
　　常言道：“宁可食无肉，不可居无竹”。杨桐山的竹林最是清爽、翠绿、幽静……每到春天，小竹笋们都迫不及待地钻出泥土，想要快快长高，好快一点儿看看这个美丽的世界。每当这时，一批又一批的挖笋人纷至沓来。他们装备齐全，有的拿着袋子，有的提着篮子，还有人提着桶，背上背着个不满周岁的小胖娃娃……耕耘总有收获，经历了数小时的奋战，他们的装备已经填满了这些源自大自然的馈赠。听人说：吃竹笋可以像它一样，长得高大而且品行端正。所以，这些小精灵们自然备受大家的喜爱。我们家也不例外，每到春天，餐桌上必定少不了“竹笋炒肉”这道极具家乡风味的农家菜。
　　临近寒冬，经历了春夏两个季节孕育的茶花，终于耐不住寂寞，含苞欲放了。那洁白色的萼片，橘黄色的花蕊，显得这般端庄淡雅。真是“香遠益清，亭亭净植”。每当此时，总有三三两两的人群聚拢在一起赏茶花，颇有“把酒话桑麻”的意境。茶花之美，美在内里，而非皮囊。待到茶花落下，便会化作肥料，让茶树开出更美的茶花，正所谓“落红不是无情物，化作春泥更护花”，说的就是这个道理吧。
　　除了茶花和竹笋，家乡的水豆腐也是闻名遐迩。我们这儿几乎家家都操持着打豆腐的手艺，都说杨桐山的水好，打出来的豆腐格外的水嫩。每天清晨，你若早些起床，便可以看见一个个勤劳的身影，他们或推、或挑、或开着自家的小四轮，从杨桐山装载着一筐筐的豆腐来街上叫卖。可要趁早，赶上镇上居民的早饭，这样才能卖上个好价钱。这杨桐山的豆腐看似简单，做法却暗含玄机。古语有云：人生有三苦，打铁、撑船、磨豆腐。要想磨好一筐豆腐，自然少不了费力气，可光有一身蛮力还不行。你得先把黄豆按规定的时间泡在水里，等待时机成熟便把它们捞起，磨成粉，然后再用滚烫的开水灌成浆点好卤，接着拿白布将豆浆中的残渣过滤掉，这个过程成就一道别有风味的特色菜“豆腐渣”。再后来便是磨石膏，考验臂力的时候到了，你需要耐住性子，忍受住手臂的酸痛。石膏放在锅内，压紧闷上一天，神奇的豆腐便大功告成了。村民们勤劳而又粗糙的双手成就了这又细又白的水豆腐，这是家乡人勤劳的象征，寄予了朴实的杨桐山人对美好生活的向往。
　　漫山遍野的茶树，郁郁葱葱的楠竹，水嫩欲滴的豆腐，无不叫我魂牵梦萦。我那可爱的家乡呵，生我养我的地方，你用甘甜的乳汁哺育我成长，我愿用我的青春让你永远神采飞扬！
　　湖南省隆回县滩头镇中心小学五（5）班
　　指导老师：孙东阳
　　推荐老师：刘 剑