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<正> 玉米油营养丰富,色泽金黄,气味芳香,是一种高级食用油。它是用玉米精加工时脱芽的玉米胚芽制得的,一般每100公斤玉米约含胚芽8～12公斤,出油3公斤左右。其加工方法是:1.脱胚脱胚是从玉米糁中把胚芽提取出来,并清除大杂质。其工艺流程为:润水、脱皮、破糁、分选提
玉米油生产工艺
【摘 要】
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<正> 玉米油营养丰富,色泽金黄,气味芳香,是一种高级食用油。它是用玉米精加工时脱芽的玉米胚芽制得的,一般每100公斤玉米约含胚芽8～12公斤,出油3公斤左右。其加工方法是:1.脱
【出 处】
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农村实用工程技术
【发表日期】
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1995年02期
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