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无公害蔬菜是一个相对的概念名词。由于蔬菜生长在自然环境中，在目前发达的工业生产社会里，一点没有污染的环境几乎是不存在的；不受微生物侵害、不进行病虫害防治、不施农药化肥的蔬菜也微乎其微。因此，蔬菜食品完全不含有害物质几乎是不可能的。目前，公认的
减少蔬菜生产受到污染的途径确保菜蓝子安全优质
【摘 要】
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无公害蔬菜是一个相对的概念名词。由于蔬菜生长在自然环境中，在目前发达的工业生产社会里，一点没有污染的环境几乎是不存在的；不受微生物侵害、不进行病虫害防治、不施农药化肥
【机 构】
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山东省邹平县蔬菜中心256200
【出 处】
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农村科技开发
【发表日期】
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2004年6期
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