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关于高校食堂建设的思考
关于高校食堂建设的思考
来源 :经济师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wolfalone0319
【摘 要】
:
目前,很多大学的食堂已无法满足学生数量的增长与服务需求的提高,新建食堂或者对现有食堂进行改造的情况越来越多。文章阐述食堂建设中规划设计的重要性,指出在食堂建设中,顶
【作 者】
:
张文基
【机 构】
:
太原理工大学饮食服务中心
【出 处】
:
经济师
【发表日期】
:
2017年10期
【关键词】
:
高校食堂建设
顶层设计
饮食部门
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目前,很多大学的食堂已无法满足学生数量的增长与服务需求的提高,新建食堂或者对现有食堂进行改造的情况越来越多。文章阐述食堂建设中规划设计的重要性,指出在食堂建设中,顶层设计是关键,饮食部门要积极介入食堂建设,饮食部门要全过程跟踪食堂建设。
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