夏季是婴幼儿胃肠道疾病的高发期，也是长身体的最佳时期，父母在为孩子选择美食的时候，要合理搭配，既要讲究营养均衡易吸收，又要避免给孩子不卫生的和健康的食品。
　　
　　防腹泻
　　
　　夏季孩子最容易患“拉肚子”，想想也不奇怪，健康营养学专家于康告诉我们，因为夏天温度高，食物容易腐烂，病菌很容易趁虚而入，加上孩子的肠道抵抗力比成人差，就很容易患上腹泻。
　　
　　预防计划
　　大多数孩子夏季“腹泻”都是吃出来的，所以爸爸妈妈们一定要管好食物“进口”这一关，让孩子养成良好的饮食习惯并做好以下几点。
　　◆ 养成一个良好的卫生习惯，饭前便后洗手、吃瓜果要削皮、不喝生水。
　　◆ 冰箱不是保险箱，尤其是夏天，冰箱最容易变成滋生细菌的温床。放在冰箱中的食物在食用前一定要热透，杜绝细菌对孩子的侵害。
　　◆ 夏天孩子最会贪吃冷饮，喝冰水，这时爸爸妈妈要立场坚定，不要被孩子的哭闹降服了。
　　◆ 尽量别选在夏天断奶，因为母乳中含有小儿所必需要的多种消化酶和抗体，它们可以给小孩子的肠道筑起安全的防护长城。
　　
　　应急措施
　　◆ 孩子得了腹泻，如果是一天拉5次以内，孩子精神尚可，哭有眼泪，口舌湿润，饮水正常，无口渴感觉，可以先在家护理观察。
　　◆ 为预防脱水，爸爸妈妈可以在家里自制米汤加盐溶液或者糖盐水给孩子服用。
　　◆ 为避免预防营养不良，千万不要让孩子禁食，应该给他们足够食物，因为在饥饿状态时会增加肠蠕动而使腹泻加重，部分患儿会发生营养不良或生长停滞。所以母乳喂养可以暂停，6个月以内人工喂养的孩子，可以用等量米汤或水稀释奶粉喂养2～3天，随后逐步恢复正常饮食。如果孩子已经大于6个月，按平常饮食就可以了，稀饭、面条、烂饭，加些蔬菜、肉、鱼都是可行的。而且为了保证孩子每天摄入的营养物质不会因为腹泻而减少，甚至可以鼓励孩子多吃一餐，直到腹泻停止后2周。
　　◆ 腹泻的孩子大便次数多，每次大便后都要用温水洗屁股，动作要轻柔，保持肛门清洁。
　　◆ 如果三天家庭护理孩子的腹泻仍不见好转，应尽快到医院诊治。
　　
　　防胃病
　　
　　婴幼儿消化功能尚未完善，在夏季受到暑热的侵袭，会影响消化功能，如吃生冷食物、喝冷饮，极易损害胃肠。其他由于饮食规律被打乱，过饱、过饥也会引起胃病。如果治疗不及时或治疗不对症，就可能影响小儿的生长发育。
　　
　　预防计划
　　◆ 夏季在给儿童吃冷饮时，不仅要注意适量，还应注意适时。饭前半小时或吃饭时最好不要吃冷饮，以免影响正常的餐食；一般放在两餐之间比较适宜，尤其是午餐后。
　　◆ 饮食调配好，有助于消化功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃3餐粗粮，稀稠程度要适当。
　　◆ 夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱消化系统的正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。
　　
　　应急措施
　　◆ 如果只是轻微的胃部不适，可以适当饮用一些温水加上清淡饮食调理。
　　◆ 胃病治疗需要一定的连续性，否则容易复发。中西医结合是治疗胃病的根本。用中医调理开胃，等孩子胃肠功能恢复或增强后，再使用抗生素治疗。
　　◆ 发生胃部不适或者厌食时千万不要乱服药，最好带孩子到医院进行检查，明确诊断，对症运用儿童剂型。
　　
　　适宜饮食温度
　　孩子胃痛起来让人心痛，而且是吃了棒冰后就会痛，所以年轻的父母们尽量不要给孩子吃冷饮，补水应该是白开水，而且吃的食物都需要加热，温度适宜才能进食。
　　
　　防食物中毒
　　
　　北京儿童医院的专家介绍，引起食物中毒一方面是因为夏季气温高，湿度大，这样的气候条件很适合细菌繁殖，易使食物变质，另一方面则是因为高温会加大饮水量，使胃酸稀释，杀菌作用锐减。更何况孩子的抵抗力比较差，细菌更易侵入体内，使之患病。
　　
　　预防计划
　　◆ 发现食物有变质的情况，决不能再食用。
　　◆ 放置时间超过四五个小时的剩饭、剩菜在加热时一定要热透，尤其是冰箱里的食物。
　　◆ 生吃的蔬菜、水果一定要清洗干净，生、熟食品要分开食用菜板。
　　◆ 少吃盐渍的海类产品，防止嗜盐性细菌的感染。
　　◆ 教育孩子养成良好的卫生习惯，饭前便后一定要将手洗干净。
　　
　　应急措施
　　◆ 立即向急救中心120呼救，送孩子到医院进行洗胃、导泻、灌肠。
　　◆ 用一根筷子、匙柄或手指，让孩子张大嘴，轻轻刺激其咽喉，这时会引起孩子反射性呕吐，将胃中的东西吐出来。引起呕吐，吐后再饮，再刺激咽部，然后再引起呕吐，这样反复几次。
　　◆ 对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。
　　◆ 轻症中毒的孩子应多饮盐开水、茶水或姜糖水、稀米汤等。重症中毒者要禁食8～12小时，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。
　　（编辑/高朵）