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实验以NIH小鼠分为蜂蜜枸杞番茄汁高、中、低剂量组,番茄红素提取物阳性对照组和空白对照组,分别灌胃给药,空白组灌胃蒸馏水,连续30 d,考察样品对小鼠细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能以及对淋巴细胞增值活性和NK细胞活性的影响。结果蜂蜜枸杞番茄汁样品对细胞免疫、体液免疫、淋巴细胞增殖活性和NK细胞活性均具有显性作用(P<0.05),可知蜂蜜枸杞番茄汁具有增强免疫力的功效。