【摘 要】
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江苏省南通市东社镇的顾胜和今年60多岁了，当过村民组长。在一次蔬菜种植培训班上，他听一个农艺师说香芋营养丰富，富含微量元素，市场价高，值得推广，便从2001年开始，在自家田里试种。
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江苏省南通市东社镇的顾胜和今年60多岁了，当过村民组长。在一次蔬菜种植培训班上，他听一个农艺师说香芋营养丰富，富含微量元素，市场价高，值得推广，便从2001年开始，在自家田里试种。由于香芋在本地都是零星种植，没有系统的种植技术，老顾摸着石头过河，边干边学。他起初不了解香芋的生长特性，种了一些，产量不高。家人劝他不要干了，一把年纪享享清福算了。但老顾不服输，在自家门前辟出几块土地做试验，用不同的方法种植，比较优劣，
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