钼是1778年发现的有银灰色光泽的稀有金属。钼不仅对动植物的营养及代谢具有重要作用，对人体也有重要生理功能，因此已于1953年被公认为生物体必需的微量元素。大量的研究结果表明，动植物及人体内钼含量过高或缺乏都会引起一系列生化紊乱，以致产生种种病理变化，而补充钼则有一定的预防及医疗作用。rn　　(1)钼的生物学作用及生理功能rn　　钼是一切固氮高等植物必需的营养成分，环境中缺钼可使植物缺氧，而缺氧对植物蛋白的合成会产生不良影响。用钼酸铵浸种，可提高发芽率，促进幼根生长，增加产量。钼对植物体内维生素C的合成具有重要作用。钼还是植物体内亚硝酸还原酶的成分，可促进亚硝酸还原成氨。农作物缺钼，会使其亚硝酸含量增多，人吃了含亚硝酸过多的农作物，则会对健康产生危害。rn　　钼是人体内黄嘌呤酶、醛氧化酶、亚硫酸氧化酶等的重要成分。黄嘌呤酶对人体内嘌呤化合物的氧化与最后形成尿酸，顺利运送到骨髓、肝脏及其它细胞内被利用，有明显催化作用。醛氧化酶则在消除人体内产生的有毒醛类物质的危害方面具有重要作用。人体内如果缺钼，就会影响上述生理功能。rn　　(2)钼在人体内的含量及分布rn　　普通成年人体内的钼含量总计为9 mg左右，分布在全部组织及体液内，以肝脏及肾脏内含量较多。人体内钼的含量与环境及摄入量有关，环境及食物中缺钼，可使人体组织中钼的含量明显降低；补充钼的摄入量，可使血液、肝脏及骨骼内含钼量增加。rn　　(3)钼的吸收rn　　自然界钼的含量较低，这可能是动植物及人体缺钼的主要原因。正常人每天钼的摄入量多在210～460 μg，一般成年人每天摄入钼约300 μg，其中280 μg来自食物，16 μg来自饮水，0.1 μg来自空气。如按40%～60%的吸收率计算，每天吸收并进入人体的钼量为120～180 μg。rn　　(4)钼的医疗作用rn　　预防食道癌　国内外的研究表明，缺钼地区居民中食道癌的发病率提高；食道癌高发区的谷物中含钼量低。如用钼酸钠处理谷物或使用钼酸铵肥料，不仅可使谷物增产，而且还可降低食道癌的发病率。rn　　预防心肌病　钼对以心肌坏死为主的克山病具有明显的预防作用。克山病高发区环境及农作物中基本上含钼量不足，如在这些地区施用钼酸铵肥料，可以明显降低克山病的发病率。rn　　维持动脉的弹性　研究结果表明，人体中缺钼，会使动脉弹性降低，从而引发动脉粥样硬化等心血管疾病。给人体补充钼，则可维持动脉的弹性，预防心血管疾病。rn　　增强药物的治疗效果　钼与铬、铜、锰等微量元素一样，能增强某些药物的有效成分及治疗作用，例如用于治疗充血性心力衰竭等的重要药物强心甙。rnrn(李惠萍)