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本文介绍了用生石灰沉淀法提取茶多酚的制备工艺,并对各种茶多酚提取工艺方法作一比较,为福安茶叶的开发利用和茶多酚在闽东的发展前景提供了技术参考。
生石灰水沉淀法提取茶多酚制备工艺的研究及开发前景
【摘 要】
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本文介绍了用生石灰沉淀法提取茶多酚的制备工艺,并对各种茶多酚提取工艺方法作一比较,为福安茶叶的开发利用和茶多酚在闽东的发展前景提供了技术参考。
【机 构】
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福建省宁德市农业学校
【出 处】
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茶叶科学技术
【发表日期】
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2006年03期
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