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日本推出功能性糖-L-阿糖酸
日本推出功能性糖-L-阿糖酸
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a419132258
【摘 要】
:
本三和淀粉公司最近将商品名为“阿拉比诺”的新产品——具有抑制蔗糖吸收的功能性糖“L—阿糖酸”推向市场。研究显示,纯度达98%以上的“L—阿糖酸”,通过抑制蔗糖在人体内的吸
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
人体内
血糖值
抑制
胰岛素
功能性
商品名
吸收
蔗糖
新产品
淀粉
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本三和淀粉公司最近将商品名为“阿拉比诺”的新产品——具有抑制蔗糖吸收的功能性糖“L—阿糖酸”推向市场。研究显示,纯度达98%以上的“L—阿糖酸”,通过抑制蔗糖在人体内的吸收而抑制血糖值和胰岛素急剧上升。
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