最忆是杭州

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  “我们的家住在天堂,碧绿的湖水荡漾着美丽的梦想;我们的家住在天堂,美丽的梦想期盼明珠耀眼在东方……”这首歌你即使不会唱,也不会不知道歌词里咏唱的“天堂”,它就是素有“人间天堂”美称的杭州。
  淡妆浓抹总相宜
  说到杭州,不可不提的是西湖,所谓“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖”。群山环抱中的西湖被苏堤、白堤、杨公堤分隔,小瀛洲、湖心亭、阮公墩三座小岛坐落其中,四季之景各有千秋。
  春姑娘提着轻盈的裙摆来了,该去欣赏苏堤春晓。苏堤南起南屏山,北至栖霞岭,是苏东坡任杭州知州时修筑的。晨曦初露时,漫步于湖中长堤之上,柳烟如织,桃花灼灼,正是“杨柳满长堤,花明路不迷”。
  说到夏天,整个人似乎都燥热起来。不过,西湖十景中有一景名为“曲苑风荷”,看见“风”字,是不是觉得凉爽些了?又有白荷出水,更添清凉。“曲苑”原是南宋朝廷酿酒的作坊,早已衰芜,亭亭荷花却保留了下来,微风徐来,香远益清。
  “白苹红蓼西风里,一色湖光万顷秋。”在白堤之西有高阁凌波,背倚孤山,轩窗俯水,可观秋波澹澹,秋月皎皎。康熙来此巡赏时亲题匾额,“平湖秋月”的景观名称由此而来。
  江南的冬有别于塞北的凛冽,纵然落雪也是凄清缠绵。冬季年年都来,这“望湖亭外半青山,跨水修梁影亦寒”的西湖雪景却颇为难得,想要体会“断桥残雪”的意境也需要一点缘分。
  山色隐约,云影徘徊,西湖的波光如此轻柔,无论何时,总给人以舒适写意之感。
  来疑沧海尽成空
  西湖的水柔美得让人心生怜爱,而钱塘江怒潮“涛似连山喷雪来”则是另一番风味。
  钱塘江古称“浙江”,一般在浙江富阳段被称为“富春江”,在浙江下游的杭州段被称为“钱塘江”。由于杭州湾的特殊地形——外口大、内口小,呈巨大的喇叭形,钱塘江在此形成了“八月十八潮,壮观天下无”的奇观——钱江潮。
  “来疑沧海尽成空,万面鼓声中。弄涛儿向涛头立,手把红旗旗不湿。”在宋代词人潘阆的笔下,钱塘江潮汹涌澎湃,让人不禁怀疑沧海尽空,倒灌而来,浪涛之声宛如千千万万战鼓擂动,气势恢宏。这阙词以夸张手法,渲染出钱塘江潮摄人心魄的气势。而搏击风浪的弄潮儿英勇无畏,他们毫无惧色地踏浪而立,手里擎着的红旗甚至都没有被打湿,让人击节赞叹。
  不知同学们能否被这湖光江景所打动。杭州是盛大的,它的盛大在于它承载了太多。文学意象也好,历史遗迹也罢,都能在这里找到浓墨重彩的痕迹。接下来,我们去看看历史为杭州留下了什么。
  东南形胜 三吴都会
  如今的杭州是浙江省的省会,历史上的杭州还曾两度为都城。
  第一次是五代十国时期,吴越王钱镠定都于此。吴越王曾在钱塘江兴修水利工程保护杭州城,所以百姓们十分尊敬他,民间又称钱镠为“海龙王”。为了纪念他的功绩,后人在西湖南线为他修建了“钱王祠”。
  第二次是南宋时,宋高宗在此定都。如果大家对宋高宗不太熟悉的话,另一个人大家一定不会陌生,那就是岳飞。金兀术灭辽之后,大举南征。岳飞挺身而出,奋勇抗金,带出了一支声名赫赫的岳家军,留下了“撼山易,撼岳家军难”的威名。可惜,正当岳飞“收拾旧山河”的时候,宋高宗连下十二道金牌,召回了岳飞,并以“莫须有”的罪名将他杀害。可叹“十年之力,废于一旦”!
  亏君有此调和手
  玩了一天,你想来已经饥肠辘辘了吧?不妨去尝尝杭州的当地美食。
  一个地方的特色美食,似乎总有些小故事,杭州也不例外。
  据传,乾隆皇帝下江南游西湖时,被大雨困在了船上。乾隆饿极了,可是船夫愁眉苦脸地告诉他,虽然船上有面却没有擀面杖,做不成面条。这时,船夫的小孙女怀里抱着花猫走来了:“没关系,我来用手捻吧!”小姑娘捻出的面块儿看起来就像小花猫的耳朵似的。她把这形状奇怪的面食下锅煮熟,再浇上鱼虾的卤汁端给乾隆。乾隆见这面食形状小巧玲珑,颜色清淡雅致,心中十分喜爱,品尝后觉得回味无穷,忙问小姑娘这叫什么名字,小姑娘随口答道:“猫耳朵。”这便是杭州名点“猫耳朵”的故事由来。
  “西湖醋鱼”是另一道值得推荐的菜品,通常选用草鱼烹制而成,烧好后再浇上一层浓汁。鱼的味道完全來源于这浓汁,浓汁是在勾芡的过程中加入适量的白糖和醋调制出来的。端上桌的西湖醋鱼鲜嫩酸甜,色泽艳丽诱人,细细品尝好像还带有一丝螃蟹的味道。“西湖醋鱼”又称“宋嫂鱼”,它的背后也有一个故事,你在点菜时可以问问老板娘,她一定津津乐道。
  杭州人杰地灵,风景如画,难怪连诗人白居易也念念不忘,写下了“江南忆,最忆是杭州”这样的诗句。如果你有机会去杭州,也一定会在这“人间天堂”里流连忘返。
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