乳酸菌以及其发展探析

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随着我国科技实力的提高,对生物工程的研究也在积极向前迈进.生物工程的发展对人类生活起到了很大程度上的作用,例如基因工程,转基因技术,生物制药等等.我们的生活以及离不开生物工程,乳酸菌实属于微生物的一类,并不是人们口中误传的一种,所有能够从可发酵性碳水化合物中产生乳酸的微生物都统一称为乳酸菌.乳酸菌是一类益生菌,在乳酸菌的具体应用上,国际以及国内都利用乳酸菌的生物特性以及自身的性质创办了各式各样的企业,根据不同的生活人群所需要制定了不同的乳酸菌产品,使得人类生活从中受益.
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