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由中国烹饪协会清真烹饪专业委员会组织的来自北京，山东．宁夏等地以经营清真餐饮企业为主的代表团一行16人。于3月下旬考察了台湾地区的餐饮业以及特色清真餐饮企业。
中国烹协清真专委会组团考察台湾餐饮市场
【摘 要】
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由中国烹饪协会清真烹饪专业委员会组织的来自北京，山东．宁夏等地以经营清真餐饮企业为主的代表团一行16人。于3月下旬考察了台湾地区的餐饮业以及特色清真餐饮企业。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2007年5期
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