【摘 要】
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临近春节,选购年货,制作年菜,是家庭中的一件大事,特别是家庭主妇着实要忙一阵子.定菜选料,依料做菜,这是做好菜的先决条件.以鸡为例,如您购买的是老母鸡,那可以做个“清炖
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临近春节,选购年货,制作年菜,是家庭中的一件大事,特别是家庭主妇着实要忙一阵子.定菜选料,依料做菜,这是做好菜的先决条件.以鸡为例,如您购买的是老母鸡,那可以做个“清炖鸡”,吃肉又喝汤,软烂可口;如您想给家人及亲友做
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