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目的研究异鼠李素及橙皮甙对高密度脂蛋白(HDL)氧化修饰的抑制作用。方法按一次性密度梯度超速离心法分离人血清HDL.分别加入5.0μmol/L异鼠李素及橙皮甙温育3h,然后利用Cu^2+介导体外氧化修饰脂蛋白的方法,观察HDL氧化修饰不同时间,其234nm吸光度(A234)、相对电泳迁移率(REM)、硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)及蛋白质羰基的动力学改变。结果Cu^2+介导HDL氧化修饰2、4、6、8、12及24h后,其A234、REM、TBARS及蛋白质羰基含量均逐步增加;加入5.0μmol/L异鼠