胶原的水解方法及其水解状况的检测

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综述了当前比较常用的几种胶原水解方法,并针对它们各自的特点进行了比较.总结了实践中能够用来检测胶原水解状况的几种手段,并分析了各种手段的优缺点及适用范围,能对正在从事相关工作的科研人员起借鉴作用.
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