【摘 要】
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蜻蜓蛹含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养成分。采用现代分析技术手段对蜻蜓蛹中Na、K、Fe、Cu、Zn、Mn、Mg 7种微量元素进行分析,结果表明:蜻蜓蛹(干品)中Na
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蜻蜓蛹含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养成分。采用现代分析技术手段对蜻蜓蛹中Na、K、Fe、Cu、Zn、Mn、Mg 7种微量元素进行分析,结果表明:蜻蜓蛹(干品)中Na、K、Fe、Cu、Zn、Mn、Mg 7种微量元素的含量分别为1340.80、2291.25、596.40、22.65、30.70、26.65、631.25μg/g,是一种有较高开发潜力的天然昆虫资源。
Dragonfly pupa is rich in protein, fat, amino acids, trace elements and other nutrients. The contents of Na, K, Fe, Cu, Zn, Mn and Mg in the dragonfly pupae were analyzed by modern analytical techniques. The results showed that the content of Na, K, Fe, Cu, Zn and Mn in the dragonfly pupa , Mg 7 kinds of trace elements were 1340.80,2291.25,596.40,22.65,30.70,26.65,631.25μg / g, is a natural resource with high development potential of the insect.
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