如何经营花店等

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  如何经营花店
  
  经营花店应该在以下几方面下工夫:
  1.有独特的经营理念。经营花店应本着“以诚为本、服务至上”的经营原则,真诚为消费者服务。树立竞争意识、市场意识,讲信誉,创品牌。
  花店选址、取名、营业时间、商标注册以及内部组织机构,都要有利于创建名牌花店、打响品牌、展示花店形象。
  2.重视顾客心理分析。花店员工要学习分析顾客心理。从消费者的年龄、着装、交通工具、脸色等方面揣摩消费者的心理,推测判断消费者受教育的程度、生活方式及消费观念等,从而有针对性地向他们推荐商品。
  3.重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营,独特的店面设计和店内装修,品种齐全的国内外花材、叶材,独特的花艺风格都能让花店与众不同。
  在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取合营的方式与业务相关联的单位或个人合伙经营。
  花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率。所以花店可适应部分消费者的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。售后服务主要体现在教授花卉养护、保鲜知识,经常访问客户,掌握其消费新要求、新动向,为有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。
  4.重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神。同时花店要经常进行花艺培训,提高员工的花艺技术水平、知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍,及时了解花卉时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。 (广西张燕)
  
  经营特色靠垫 赚新潮钱
  
  现代人有突出个性和追求新奇的需求。经营有特色的靠垫,对于有一定审美基础和初级缝纫技巧者来说,不失为一个好项目。靠垫是一种集实用性和装饰性为一体的商品,居室内放上几个造型别致、独具特色的靠垫,既实用,又具有较强的装饰效果,能营造出温馨的家居气氛。靠垫属布艺加工类小商品,制作工艺简单,能否经营好,关键在于产品的精巧设计和面料选择。
  经营特色靠垫,首先要在个性化上下工夫,要针对不同消费群体的需求设计不同的靠垫,比如针对喜欢躺在沙发上看书看报的人设计一种既可以靠头又可以托肘的靠垫;为小孩子设计一种凹形圆坐垫,这样就不致于使小孩光屁股受凉;专为青年男女设计绣有卡通人物、动物造型或明星头像的靠垫,既可以靠又可以舒适地抱在怀里的靠垫。其次要在保证舒适的前提下进行创意设计,因为靠垫可以调整靠椅和沙发的柔软度,可以帮助人消除疲劳,因此设计和制作的靠垫必须突出人性化的特征,根据不同用途确定经营特色和品种,如专为汽车用的靠垫最好有座有靠,办公室、会议室的靠垫要突出庄重典雅与沙发和室内装饰相协调,娱乐场所的靠垫要轻松活泼、色泽明快。第三要根据不同的靠垫选择不同质地和花色的布料,保证质量,尤其是填充物的质量。第四要开展好促销和订做业务。
  销售价格:靠垫属大众化商品,成本透明度大,价格不宜过高,利润空间以30%~40%为宜。
  创业投资:此项目初期投资在1万元以内即可,可以先设计制作样品,对外委托加工,资金充裕和业务量较大后再自办加工厂;产品定位上选择中高层消费者,侧重于年轻人;产品推广要有新意,必要时可以开展“有奖征集靠垫创意设计”活动,这样有广告和促销的双重效果。
  此项目投资少,风险较小,较适合那些能准确把握时尚及新潮信息的年轻人创业经营。(广东宋恕)
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