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目的：通过调查，就肠炎沙门菌引起食物中毒的事件给予确认并提出处置建议。方法：流行病学、卫生学调查，结合实验室病原学检测。结果：这是一起由肠炎沙门菌引发的食物中毒事件。结论：重视卫生管理，认真做好环境卫生、个人卫生和食品卫生，防患于未然，可以避免类似事件的发生。
一起集体食物中毒事件的调查与分析
【摘 要】
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目的：通过调查，就肠炎沙门菌引起食物中毒的事件给予确认并提出处置建议。方法：流行病学、卫生学调查，结合实验室病原学检测。结果：这是一起由肠炎沙门菌引发的食物中毒事件。结论
【机 构】
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常熟市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国民康医学
【发表日期】
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2011年18期
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