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为适应市场经济发展和农业经济结构调整的需要,加速优质稻育种进程是当前的紧迫任务.近年来我国优质稻育种取得较大进展,广东省1999年常规早稻的优质品种比例占89.6%[1];湖南省1999年优质稻面积达122万hm2,占水稻播种面积的30.6%[2].已有10个优质稻品种列为国家重点推广项目,即辽粳294、扬稻6号、中香1号、吉粳69、佳禾早占、胜泰1号、中鉴100、秀水63、毕梗37、宁稻216[3].中香1号、中鉴100、两系杂交稻培杂双七的米质基本上可与泰国优质米媲美[4].优质早籼佳禾早占已在福建推