旅顺海带生长在东经120.51度至121.28度,北纬38.40度至39.10度之间的地理位置,沿岸海水PH值7.9—8.4,年平均水温在12℃左右,最高水温27℃,最低水温1℃,这个温度非常适宜海带养殖,海带生长期为每一年的11月份至第二年的5、6月份,生长期一般半年左右。
　　旅顺海带个体大,枝叶肉厚,平均长350厘米,宽40厘米,厚0.4厘米,最长可长到800厘米,宽60厘米,厚度0.6厘米,含有丰富的褐藻糖胶、岩藻多糖、膳食纤维、矿特质及微量元、维生素等40多种成份,并且食用时口感好,是其它产地海带所无法比拟的。
　　旅顺海带养殖方式为浮筏养殖,养殖海带菜面积1398公顷,年产海带菜12.8万吨,年产值1.09亿元,占大连市总产量的90%,是大连市无公害水产品产地,其产品被农业部认定为无公害水产品,主要销往全国190多个城市,同时销往日本、韩国、台湾、香港等国家和地区。2009年7月“旅顺海带”获得国家工商总局地理标志商标认证。
　　 (旅顺口区海洋与渔业局)