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期刊论文
蒜薹保鲜新方法
蒜薹保鲜新方法
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:DEWEN222
【摘 要】
:
常温贮藏蒜薹.保质期只有10~15天:如果利用0℃低温.可以贮藏2个月;采用低温加气调(氧气2%~4%、二氧化碳6%~8%),则5~6月收获的蒜薹.可贮藏到元旦甚至春节.
【作 者】
:
李纯
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2007年8期
【关键词】
:
蒜薹
保鲜
常温贮藏
保质期
二氧化
低温
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常温贮藏蒜薹.保质期只有10~15天:如果利用0℃低温.可以贮藏2个月;采用低温加气调(氧气2%~4%、二氧化碳6%~8%),则5~6月收获的蒜薹.可贮藏到元旦甚至春节.
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