蜗牛“三宝”

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  蜗牛因行动迟缓而招人嘲笑,它的这种所谓的蠢笨形象还因此被到处借用。如瑞典的一张从1955年10月寄出的明信片,50年后才寄到收件人手中,这种邮政效率被讥讽为“蜗牛邮政”。
  不错,行动迟缓的确是蜗牛的一大缺点,但它们身上的优点其实也很多,如它们身体虽小,但却有“角”,而且力气很大。不仅如此,它们身上还有一般软体动物所不具备的“三宝”。
  品性之宝
  1846年3月,有一个英国研究人员从埃及带回两只蜗牛,把其粘在固定板上,放进标本室收藏。等4年后拿出来研究时,发现一只已经彻底干巴了,但另一只的壳处有新近形成的粘液膜。研究人员非常奇怪,便把它从板上取下,放进温水盆里。不一会儿,这只蜗牛的驱体便从壳中钻出来,第二天便开始进食菜叶,一个月后即完全恢复以往的活力了。这只蜗牛,在4年的时间里,既无食料,又无饮水,居然能活下来,其生命力实在是太顽强了。
  其实,蜗牛的生命力之所以特别顽强,就是因为它具有品性之宝——特别能适应环境!
  小蜗牛一孵出,就会爬动和取食,不需要母体照顾;面对环境阴暗潮湿,土壤多腐殖质的居住地,它们能适应;当温度低于15℃或高于33℃时,它们照样能适应,大不了休眠罢了;它们不挑食,不爱吃的也能凑合;当受到敌害侵扰时,它的头和足便缩回壳内,并分泌出粘液将壳口封住;当外壳损害致残时,它能分泌出某些物质来修复外壳……
  营养之宝
  蜗牛内在的营养物质特别丰富,在国际上享有“软黄金”的美誉,所以堪称人类的营养之宝。
  据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养物质,是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛肉还有医疗作用,具有清热解毒、消肿理疖等功能,可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。所以在我国一些地区,很久以来就以蜗牛肉作为滋补佳品,这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。
  作为人类的营养之宝,现在蜗牛已经陆续“爬”上了人类的餐桌。如法国是世界上饲养和食用蜗牛最早的地方,单是有记载的历史,即可追溯到古罗马时期。眼下世界许多地方都以蜗牛为美食,尤以西欧和北美为最。
  美容之宝
  近年来,人们又发现,蜗牛在人类美容方面还能发挥非常神奇的作用,完全可以说是美容之宝。
  如让蜗牛直接在人的皮肤上爬行,那它们爬行时分泌的黏液,可以说是天然的美容液:它能够杀死皮肤上的某些细菌,因为它能渗透到皮肤的深处,所以可有效地避免皮肤老化,消除皮肤上的斑点、疤痕和痤疮;还有清除死亡细胞,清洁毛孔,修复晒伤皮肤并保湿的功效,能使肌肤更加细腻和光滑;同时还具有紧肤作用,能够使皮肤细胞迅速再生。最近,日本、韩国等多家美容机构推出了蜗牛美容疗法,让蜗牛在顾客脸上爬行5分钟。结果生意超好。
  作为美容之宝,蜗牛目前已经成为提炼现代美容护肤品的重要材料了。如它们分泌的黏液所含的天然尿囊素、钙、甘醇酸、骨胶原、蛋白质和维生素等,就是制作化妆品必不可少的材料,可以制成护肤液、护肤霜等。实验显示,这类护肤品可以增加皮肤的营养,对皮肤有非常好的保护作用。
  蜗牛身上还有哪些珍贵价值呢?这就需要未来的探索者们去继续发掘了。
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