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<正> “绿豆皮”俗你豆皮,是湖北遐迩驰名的传统风味小吃。据说此小吃早在唐代就有,且广泛分布于湖北江汉平原,乃至鄂西北山区一些县城的饮食市场。提起绿豆皮”,在湖北古城荆州,至今还有一段传闻:唐天宝十五年(公元756年),即安史之乱的带二
湖北绿豆皮
【摘 要】
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<正> “绿豆皮”俗你豆皮,是湖北遐迩驰名的传统风味小吃。据说此小吃早在唐代就有,且广泛分布于湖北江汉平原,乃至鄂西北山区一些县城的饮食市场。提起绿豆皮”,在湖北古城
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1994年2期
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