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“碧螺春”是我国著名的绿茶，原产于江苏太湖洞庭山，因香气高而持久，俗名“吓煞人香”，后康熙皇帝赐名“碧螺春”。现洞庭山有产制“碧螺春”茶园面积3万亩，产量310余t。随着人们生活水平的提高，消费者对高档茶、明前茶的需求日趋增加，而作为老茶区的洞庭山同样存在着品种混杂、采摘期晚等问题，高档茶、明前茶的产量还不到总产量的1／4，老茶园改造势在必行。而当地通过筛选出的早茶品种进行繁育，时间偏长，