【摘 要】
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用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析麝香石竹（ＤｉａｎｔｈｕｓｃａｒｙｏｐｈｙｌｕｓＬ．）切花的超氧物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）同工酶，结果表明保鲜剂可使ＳＯＤ的活性增强，能保持ＳＯＤ酶带不缺失和出现新的酶带；使ＰＯＤ活性比对照减弱。保鲜剂对ＳＯＤ同工酶
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用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析麝香石竹（ＤｉａｎｔｈｕｓｃａｒｙｏｐｈｙｌｕｓＬ．）切花的超氧物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）同工酶，结果表明保鲜剂可使ＳＯＤ的活性增强，能保持ＳＯＤ酶带不缺失和出现新的酶带；使ＰＯＤ活性比对照减弱。保鲜剂对ＳＯＤ同工酶的影响比ＰＯＤ同工酶明显；对不同器官的酶活性和其同工酶有不同的效果
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