海洋全细胞生物催化剂研究进展

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生物催化剂具有高度的化学、区域、异构体和对映体选择性,在手性产物获取方面有着巨大的优势。传统生物催化剂多为陆生微生物来源的酶或者细胞。由于海洋微生物处于高盐度、高压生长环境,其对高盐、有机溶剂、高压等极端条件的耐受性强,比陆生微生物更适宜作为生物催化剂,越来越多的海洋生物催化剂被成功开发。综述近年来的海洋生物催化剂研究进展。
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