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摘要 介绍海盐县武原街道晚稻秸秆综合利用技术，即稻麦秸秆堆肥发酵技术、晚稻田套播小麦秸秆还田直播技术，以促进水稻生产的高效增收。
关键词 晚稻秸秆；综合利用；堆肥发酵；秸秆还田；浙江海盐；武原街道
中图分类号 X712 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）05-0156-01
海盐县武原街道位于海盐县东部，系海盐县人民政府驻地所在，是全县政治、经济和文化中心。武原街道区域面積86 km2，耕地面积33.09 km2，人口18.24万人，其中新居民5.73万人，现辖21个社区居民委、17个行政村。全街道常年晚稻面积稳定在1 667 hm2左右，种粮户数3 250户左右，水稻秸秆按照9 t/hm2计算，约15 003 t/年。为加快推进农作物秸秆综合利用工作，防止秸秆焚烧产生环境污染，保护生态环境，根据海盐县盐委改领办〔2015〕1号文件精神，2015年武原街道承担了海盐县2015年重点难点工作改革试点项目之一——农作物秸秆综合利用项目，经过2年来的试点工作，摸索出了2项实用的晚稻秸秆综合技术，即稻、麦秸秆堆肥发酵技术和晚稻田套播小麦秸秆还田直播技术，成效显著，值得推广。
1 稻、麦秸秆堆肥发酵技术
稻、麦秸秆堆肥发酵技术主要是利用秸秆催腐菌有机肥，将晚稻秸秆层层叠堆，让晚稻秸秆快速腐烂成有机肥。
1.1 堆放地点与材料
堆放地点选择田边地角取水方便处。材料：稻、麦收获后的秸秆；浙江省海盐县友邦生物肥料有限公司生产的秸秆催腐菌有机肥；薄膜；水源。
1.2 操作方法
（1）在田边地角取水方便处，人工挖低并做田埂，要求与田岸平（能够保水）。水稻秸秆一般每667 m2堆成1堆，秸秆量约650 kg，占地6～7 m2。
（2）秸秆分层叠堆，每层高40 cm，每叠1层浇1次水且浇足水分，含水量60%～70%，再撒施催腐菌剂；每堆可叠4～5层，约一人高，呈圆桶状，每堆需催腐菌剂16.5 kg[1-2]。
（3）堆顶部做成凹形，便于雨水淋入。秸秆建堆结束后用薄膜覆盖（凹处打孔），以利保湿保温。过干可从堆顶浇水。
（4）一般堆置3～5 d后开始发酵，1个月后堆体进入高温发酵需翻堆1次，外层秸秆翻入中间并补足水分，以利于秸秆发酵腐熟均匀。一般堆置2～3个月可完全腐熟，总养分含量4.5%左右，到下一茬作物播种时，充分腐熟的秸秆有机肥即可还田利用。
1.3 注意事项
一是堆肥时间。堆肥发酵效果与秸秆混合物的碳氮比、湿度、温度等直接相关，冬季堆肥时间3个月左右。二是用足菌剂。每667 m2的秸秆量为650 kg，施足催腐菌剂16.5 kg，比例为40∶1，以保证发酵充分。三是湿度。对秸秆浇足水分，以防湿度过低停止发酵，影响效果。四是温度。建堆结束一定要用薄膜覆盖，堆肥温度最好长期保持在50 ℃以上。
2 晚稻田套播小麦秸秆还田直播技术
晚稻田套播小麦秸秆还田直播技术，即小麦种子提前播种实行稻麦共生，解决“养老稻”与“早播麦”两不误。其优点：一是小麦能提早播种、生长期延长，有利高产；二是秸秆盖住麦种，保温、保湿又抑草，留茬托空，有利于出苗；三是大部分秸秆能直接还田，避免秸秆焚烧对大气的污染；四是省工、省力、省成本，可操作性强。
2.1 播种
适宜播种期在11月初至11月20日，适期套播应掌握在晚稻收割前3 d内播好种。播种量可比常规播法适当增加，一般播量为180～225 kg/hm2（视田块潮燥、麦种质量及播种期迟早而定），对较迟播种的（11月下旬）播种量可提高到270～300 kg/hm2。可人工播种，也可用喷雾机播种。
2.2 及时收割晚稻
要求麦种播后3 d内晚稻收割完毕。常规晚稻做到全田切碎秸秆还田，收割机收割晚稻时秸秆基部留茬约15 cm，切碎秸秆均匀覆盖于已播好麦种的田面，可减少裸籽麦。稻田两端秸秆堆积多需人工移匀，对杂交稻等秸秆量多的田块收割后将部分多余秸秆采用人工移离。
2.3 开沟降渍，提高冬种质量
冬种生产要“三沟”配套连片种植。做到深沟宽畦，一般沟深0.3 m、畦宽1.8～2.0 m，每块田开1～2条直主沟和2～3条横沟，做到一方麦田、二头出水、三沟配套、四面脱壳，确保排水畅通雨停水干。提倡抢晴天燥田机器开沟。
2.4 科学施肥
施好基肥，用复合肥（15-15-15）300～375 kg/hm2均匀撒施；麦苗二叶期（12月上中旬）追施尿素120～150 kg/hm2作苗肥（分蘖肥）；1月中旬追施尿素150 kg/hm2作腊肥；2月中下旬追施尿素120～150 kg/hm2 钾肥112.5 kg/hm2作春肥（拔节孕穗）；3月上旬看田、看苗用好平衡肥（针对部分落黄田块和长势差的田块，一般不提倡），一般施尿素75 kg/hm2防止脱力早衰，同时避免贪青倒伏[3-4]。
2.5 化学除草
要求年前用好除草药，小麦在禾本科杂草二叶期至分蘖期用6.9%精噁唑禾草灵750 mL/hm2或50%异丙隆
2 250～3 000 g/hm2，加水225～300 kg/hm2细喷雾，要求喷雾均匀（最迟到2月中旬、拔节后停用）。
2.6 病虫害防治
主要是蚜虫和赤霉病的防治。麦类赤霉病为典型的气候性病害，小麦抽穗扬花期如遇连阴雨或空气湿度大时，往往引起病害大流行。小麦始花期第1次用药，隔7 d后再用药，可选用30%戊唑·福美双1 200 g/hm2 22%吡·噻600 g/hm2兑水750 kg/hm2均匀喷雾。
3 参考文献
[1] 秸秆综合利用系列技术之一：秸秆覆盖还田技术实施要点[J].农业科技与装备，2015（3）：1.
[2] 韦丽敏，乔梁，张力，等.利用白腐真菌处理稻草秸秆的研究进展[J].中国饲料，2013（1）：43-45.
[3] 徐国伟，李帅，赵永芳，等.秸秆还田与施氮对水稻根系分泌物及氮素利用的影响研究[J].草业学报，2014（2）：140-146.
[4] 张斯梅，杨四军，石祖梁，等.江苏省稻麦秸秆收集利用现状分析及对策[J].生态与农村环境学报，2014（6）：706-710.
关键词 晚稻秸秆；综合利用；堆肥发酵；秸秆还田；浙江海盐；武原街道
中图分类号 X712 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）05-0156-01
海盐县武原街道位于海盐县东部，系海盐县人民政府驻地所在，是全县政治、经济和文化中心。武原街道区域面積86 km2，耕地面积33.09 km2，人口18.24万人，其中新居民5.73万人，现辖21个社区居民委、17个行政村。全街道常年晚稻面积稳定在1 667 hm2左右，种粮户数3 250户左右，水稻秸秆按照9 t/hm2计算，约15 003 t/年。为加快推进农作物秸秆综合利用工作，防止秸秆焚烧产生环境污染，保护生态环境，根据海盐县盐委改领办〔2015〕1号文件精神，2015年武原街道承担了海盐县2015年重点难点工作改革试点项目之一——农作物秸秆综合利用项目，经过2年来的试点工作，摸索出了2项实用的晚稻秸秆综合技术，即稻、麦秸秆堆肥发酵技术和晚稻田套播小麦秸秆还田直播技术，成效显著，值得推广。
1 稻、麦秸秆堆肥发酵技术
稻、麦秸秆堆肥发酵技术主要是利用秸秆催腐菌有机肥，将晚稻秸秆层层叠堆，让晚稻秸秆快速腐烂成有机肥。
1.1 堆放地点与材料
堆放地点选择田边地角取水方便处。材料：稻、麦收获后的秸秆；浙江省海盐县友邦生物肥料有限公司生产的秸秆催腐菌有机肥；薄膜；水源。
1.2 操作方法
（1）在田边地角取水方便处，人工挖低并做田埂，要求与田岸平（能够保水）。水稻秸秆一般每667 m2堆成1堆，秸秆量约650 kg，占地6～7 m2。
（2）秸秆分层叠堆，每层高40 cm，每叠1层浇1次水且浇足水分，含水量60%～70%，再撒施催腐菌剂；每堆可叠4～5层，约一人高，呈圆桶状，每堆需催腐菌剂16.5 kg[1-2]。
（3）堆顶部做成凹形，便于雨水淋入。秸秆建堆结束后用薄膜覆盖（凹处打孔），以利保湿保温。过干可从堆顶浇水。
（4）一般堆置3～5 d后开始发酵，1个月后堆体进入高温发酵需翻堆1次，外层秸秆翻入中间并补足水分，以利于秸秆发酵腐熟均匀。一般堆置2～3个月可完全腐熟，总养分含量4.5%左右，到下一茬作物播种时，充分腐熟的秸秆有机肥即可还田利用。
1.3 注意事项
一是堆肥时间。堆肥发酵效果与秸秆混合物的碳氮比、湿度、温度等直接相关，冬季堆肥时间3个月左右。二是用足菌剂。每667 m2的秸秆量为650 kg，施足催腐菌剂16.5 kg，比例为40∶1，以保证发酵充分。三是湿度。对秸秆浇足水分，以防湿度过低停止发酵，影响效果。四是温度。建堆结束一定要用薄膜覆盖，堆肥温度最好长期保持在50 ℃以上。
2 晚稻田套播小麦秸秆还田直播技术
晚稻田套播小麦秸秆还田直播技术，即小麦种子提前播种实行稻麦共生，解决“养老稻”与“早播麦”两不误。其优点：一是小麦能提早播种、生长期延长，有利高产；二是秸秆盖住麦种，保温、保湿又抑草，留茬托空，有利于出苗；三是大部分秸秆能直接还田，避免秸秆焚烧对大气的污染；四是省工、省力、省成本，可操作性强。
2.1 播种
适宜播种期在11月初至11月20日，适期套播应掌握在晚稻收割前3 d内播好种。播种量可比常规播法适当增加，一般播量为180～225 kg/hm2（视田块潮燥、麦种质量及播种期迟早而定），对较迟播种的（11月下旬）播种量可提高到270～300 kg/hm2。可人工播种，也可用喷雾机播种。
2.2 及时收割晚稻
要求麦种播后3 d内晚稻收割完毕。常规晚稻做到全田切碎秸秆还田，收割机收割晚稻时秸秆基部留茬约15 cm，切碎秸秆均匀覆盖于已播好麦种的田面，可减少裸籽麦。稻田两端秸秆堆积多需人工移匀，对杂交稻等秸秆量多的田块收割后将部分多余秸秆采用人工移离。
2.3 开沟降渍，提高冬种质量
冬种生产要“三沟”配套连片种植。做到深沟宽畦，一般沟深0.3 m、畦宽1.8～2.0 m，每块田开1～2条直主沟和2～3条横沟，做到一方麦田、二头出水、三沟配套、四面脱壳，确保排水畅通雨停水干。提倡抢晴天燥田机器开沟。
2.4 科学施肥
施好基肥，用复合肥（15-15-15）300～375 kg/hm2均匀撒施；麦苗二叶期（12月上中旬）追施尿素120～150 kg/hm2作苗肥（分蘖肥）；1月中旬追施尿素150 kg/hm2作腊肥；2月中下旬追施尿素120～150 kg/hm2 钾肥112.5 kg/hm2作春肥（拔节孕穗）；3月上旬看田、看苗用好平衡肥（针对部分落黄田块和长势差的田块，一般不提倡），一般施尿素75 kg/hm2防止脱力早衰，同时避免贪青倒伏[3-4]。
2.5 化学除草
要求年前用好除草药，小麦在禾本科杂草二叶期至分蘖期用6.9%精噁唑禾草灵750 mL/hm2或50%异丙隆
2 250～3 000 g/hm2，加水225～300 kg/hm2细喷雾，要求喷雾均匀（最迟到2月中旬、拔节后停用）。
2.6 病虫害防治
主要是蚜虫和赤霉病的防治。麦类赤霉病为典型的气候性病害，小麦抽穗扬花期如遇连阴雨或空气湿度大时，往往引起病害大流行。小麦始花期第1次用药，隔7 d后再用药，可选用30%戊唑·福美双1 200 g/hm2 22%吡·噻600 g/hm2兑水750 kg/hm2均匀喷雾。
3 参考文献
[1] 秸秆综合利用系列技术之一：秸秆覆盖还田技术实施要点[J].农业科技与装备，2015（3）：1.
[2] 韦丽敏，乔梁，张力，等.利用白腐真菌处理稻草秸秆的研究进展[J].中国饲料，2013（1）：43-45.
[3] 徐国伟，李帅，赵永芳，等.秸秆还田与施氮对水稻根系分泌物及氮素利用的影响研究[J].草业学报，2014（2）：140-146.
[4] 张斯梅，杨四军，石祖梁，等.江苏省稻麦秸秆收集利用现状分析及对策[J].生态与农村环境学报，2014（6）：706-710.