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在食品的世界里，香与色、味、口感井列为重要的组成部分，人们在赞美食品时最常用的评价就是色香味俱全，可见其重要性。食品科学进步到现在，食品香料已经成为食品工业发展水平的标志之一，在中国，从事食品香料行业的企业越来越多，发展的势头也越来越好。食物要可口，
在香的世界里创造…——专访苏州高田香料有限公司总经理松田秀一
【摘 要】
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在食品的世界里，香与色、味、口感井列为重要的组成部分，人们在赞美食品时最常用的评价就是色香味俱全，可见其重要性。食品科学进步到现在，食品香料已经成为食品工业发展水平的标
【机 构】
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《中国食品工业》记者
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2007年8期
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