专用面粉相关论文
据国家统计局统计,2021年河南小麦总产量760.56亿斤,占全国小麦总产量的28.3%,连续稳居全国第一。河南LH面粉公司曾享受到当地原粮......
吹泡仪作为一种面团流变学仪器，因其独特的测试原理，正在越来越多引起面粉及其面制品领域的研究和应用部门的重视。本文详细介绍了吹......
随着人们生活水平的不断提高,消费者对面制品的风味性、特色性及营养性提出了新要求.生产多品种、高品质的专用面粉,已成为面粉加......
“民以食为天”.在我们这个人口众多的农业大国里,粮食和食品生产一直是广大老百姓关心的头等大事.魏益民,一个由黄土地上走出的青......
河南省新乡新良面业产业化集群规模大、功能完善,主体龙头企业为新乡市新良粮油加工有限责任公司(以下简称新良),始建于1957年,是......
根据煤矿工人的膳食营养特点,在普通面粉中添加其需要的多种营养素,研制成功了矿工专用粉.并经70天的食用观察和营养学研究,证明该......
优质小麦是指具有专门加工用途品质的小麦，且经过规模化、区域化的种植，种性纯正、品质稳定，达到国家优质小麦品种品质标准，能够加工成......
在分析我国面粉工业现状的基础上，讨论了我国面粉工业进行战略性结构调整的必要性，对我国入世后面粉工业的规模和布局、新产品开发的......
介绍了我国专用面粉和强化营养面粉生产现状以及食品加工业对专用面粉，病人、重体力劳动者对强化营养面粉的需求情况．阐述了专用面粉......
上海福新面粉有限公司系上海良友（集团）有限公司、上海面粉有限公司共同投资1亿元人民币组建。公司从瑞士、意大利引进具有国际先进......
本文论述了微计算机在粮食加工（专用面粉生产）中的应用．全文分四部分：１．专用面粉和专用面粉厂；２．专用面粉的生产；３．微计算机在专用面粉加工中的......
最近，国家技术监督局标准化局和全国食品工业标准技术委员会对市场粮食制品标签内容做出了新规定。粮食制品标签必须标明以下内容：一......
原告北京巴黎大磨坊食品有限公司诉称，其在1993年10月以“大磨坊”为商标进行了商标注册并取得了商标注册证书，核定使用商品类别为第......
1面粉目前已有面包粉、饼干粉、面条粉、饺子粉、蛋糕粉、颗粒粉、营养强化粉、自发馒头粉、煎炸粉、预配粉等。各专业用粉主要是......
随着生活水平的提高,市场对专用面粉和营养面粉的需求不断增长,面粉等级越分越细.面粉加工已进入＂精细＂时代,对磨粉机提出了更为苛刻......
通过对国内目前专用面粉供需形势的分析，针对近期专用面粉开发的新增长点，提出专用面粉开发的一些思路，为面粉企业新产品开发和项目设......
我厂是一间具有三十多年历史的老厂，企业原有基础薄弱，技术落后，品种单一，1980年全厂利润只有210万元。改革开放以来，企业适应市场变化，......
详细论述了大中型面粉工厂发展生产专用面粉的必要性，应用新型面粉品质改良剂脱脂酰乳酸钙－－钠的作用机理和应用方法。......
杂粮主食专用面粉加工项目技术充分利用了杂粮自身的理化特性．制造出其有多种使用性能的杂粮面粉。......
<正> 在“金像杯”全国面包烘焙大赛大连赛区的颁奖典礼上出现了一件趣事,蛇口南顺面粉有限公司作为摆设用的小包装面粉被参赛单位......
小麦精深加工成20多种专用面粉,后续产出馒头、面条、速冻水饺、烧麦等80多个品种的食品,其中馒头根据花色、口感等的不同就有10多......
今明两年国家农业投资重点国家农业投资公司确定了“八五”后期农业、农垦项目投资方向和投资重点：一、优质水果方面，主要是优质苗木......
近几年，随着我国人民生活水平的提高及食品工业发展的需要，根据市场需求，福州市面粉厂积极探索，依靠科技创新，开发生产高附加值的专用面......
京郊穆斯林的新奉献———发展中的长营清真食品集团○孙雨山李淑意在首都东郊，有一块方圆１０多平方公里的地方，居住着近万名穆斯林群众......
很长一段时间以来,不论是专家还是面粉企业都在谈论着我国专用粉市场的种种问题,专用粉市场尤其是面包粉及糕点粉市场过去基本上由......
谷朊粉因其独特的功能性质在配制高等级专用面粉，各种谷类早餐、麦片等，钱、肉及家禽制品等食品工业领域具有广泛的应用。谷朊粉具有......
根据国家信息中心提供的情况,我国粮油工业从现在起5—8年内将呈现四大趋势:一、面粉加工向小包装专用系列面粉发展。这一方面需要......
本文续论微计算机在粮食加工（专用面粉生产）中的应用．论述计算机在生产车间、检验仪表、技术管理、销售系统和通信网络的配置及其作用......
公司概况内蒙古双福面业有限责任公司始建于1992年，经过十几年的发展，现已成为地区产业化龙头企业，公司现有员工120人、其中大中专学......
对我国面粉工业的发展，面粉厂的技术改造和专用粉生产进行了探讨，并就技改中的可行性研究，设备和技术方案选择，专用粉研制开发及质量控......
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局目前函复中国食品添加剂和配料协会，食品用酶制剂可以添加并存留在焙烤食品专用面粉中。食品用......
硬脂酰乳酸钠（ＳＳＬ）是一种阴离子型食用乳化剂，研究结果证明它是一种具有综合作用、性能优良的面包专用粉品质改良剂。......
近年来,传统单调的品种已不能适应食品工业发展和生活水平提高的要求。虽然我国专用面粉生产起步较晚,但含面筋质高低不同的强力粉......
1 面粉处理的类型与方法面粉处理的类型分营养处理、食用品质处理、其它处理.面粉处理的方法多种多样,处理准则有4个方面:面粉的特......
加强农业基础设施建设推动农业产业化经营发展——北京市农工商联合总公司实施粮棉大县扶持项目的经验分析许洁北京市农工商联合总......
近两年,广州市南方面粉股份有限公司进一步解放思想,大胆探索,调整生产结构,经济效益连年上台阶。1993年完成工业产值3.7亿元,实现......
我厂是西北地区最大的面粉加工企业,是陕西省企业管理、全面质量管理达标先进单位。近年来,随着市场的迅猛发展和人民生活水平的不......
对专用粉加工工艺,后路应用撞击松粉机的利弊,进行了综合对比分析,并采取了一些改进措施,取得了较好的工艺效果和经济效益.......
