竹——是竹农的心头之肉，是农民脱贫致富的法宝。从广东英德四镇的实践来看，的确是这样，过去生产队一个劳力只种一亩稻田和几分旱地，只能维持基本三餐，如想看病孩子上学，只能上山砍柴卖几元钱，孩子上大学或造新屋，简直是白日做梦，自从十年前，镇领导做出创举——发展竹业生产，带领村民脱贫走致富之路，他们购回一批甜笋种苗,借贷给村民，然后回收产品,再从中扣除种苗款。结果一发不可收,从原来几百亩发展成几千亩至十几万亩，从一个品种发展成十几个品种，加工厂林立,大小商贩蜂拥而至，个体商贩象走马灯似的走家串户，许多笋农都把最好的产品待价而贾 。 不少农民甚至把特好的菜园，桑田都种上了神圣的竹。在他们看来，有了竹就等于有了钱,心里时时在算一笔帐，种一亩花生,收入最多5—6百斤，也就一千多元。除去人工农药花肥种子，所剩无几。种竹呢，不用农药花肥种子和什么人工，可入上千元。而且年年可“坐享其成”。其实竹子比种木优越呢,速木林五年成材十年二砍，而竹子三年成林,成林后年年砍，竹笋可作深加工,每斤得五元钱，竹叶也可做粽叶卖钱，作茶，并可出口东洋喂马，竹种又可出卖。
　　现在,许多农户都在镇里市里建新房住楼房。银行里的存款时时窜得心痒痒。国家又免除了农业税,他们真是锦上添花奔小康啰!在这里给你介绍笋竹之王甜笋——产笋量最高的巨型笋材两用竹甜竹、又称大叶乌竹或麻竹，大型合轴丛生竹类，在我国分布较为广泛。近年开始大量发展，栽培表现极好，其经济效益明显超过毛楠竹，该品种已成为我国栽培最广的牡竹属竹种。 甜竹植株粗壮、高大，节间长50多厘米，一般秆高20米左右，高者超过30米的。成竹直径20厘米左右，也有超过33厘米的大竹，是我国当前最高大的巨型竹之一,笋农为专产笋使其矮化，不留或少留母竹，甜竹笋期长，夏秋出笋，砍笋后的笋头再出笋，出笋期为5-10月。一般单个竹笋4-5公斤，有的超过35公斤，其竹笋个体之大令人惊叹。竹笋产量极高，以亩栽140株为例，栽种当年一般可亩产鲜笋600公斤左右，第2年亩产鲜笋2000-3000公斤以上。第3年进入丰产期，一般亩产鲜笋5000-6000公斤，为我国当前产笋量最高的品种。甜竹笋一般高达1-1.2米才割笋，这时竹笋仍然嫩脆，肉质不老不绵，这点跟其它笋用竹有明显的区别，也是竹笋产量最高的原因之一。
　　甜竹笋其笋体洁白粗大，笋味鲜美，品质极上等，笋味具"嫩、脆、香、滑、甜"五大特点，鲜笋洗净切片即可生食， 它是我国30多种笋用竹中含糖量最高的品质最优良的品种之一。其加工品质亦好，常加工成笋干、五香笋丝、旅游小吃、酸笋和罐头等，在国内外市场极为畅销，经常出现缺货现象,人民画报、人民日报多次登载。麻竹适应性广、抗逆性强。多年栽培实践证明，甜竹在我国热带和亚热带地区均生长良好，它病虫害少，不择土壤，对气温适应范围广，在PH值为4.5－8的江河两岸,河滩、山林深处，丘陵荒坡、房前屋后都可大量发展。