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《食品毒理学》是一门涵盖了食品安全性评价的理论基础和方法学的应用型学科。文章对食品毒理学线上教学准备、教学方式的探索与实践进行了研究总结。对食品毒理学课程采用录播+优学院课堂直播+QQ群讨论答疑的模式进行线上教学,力求在线学习与线下课堂教学质量实质等效,为学生打造全新的学习体验。
《食品毒理学》课程线上教学设计的探索与实践
【摘 要】
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《食品毒理学》是一门涵盖了食品安全性评价的理论基础和方法学的应用型学科。文章对食品毒理学线上教学准备、教学方式的探索与实践进行了研究总结。对食品毒理学课程采用录
【机 构】
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东莞理工学院
【出 处】
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当代化工研究
【发表日期】
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2020年21期
【基金项目】
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东莞理工学院2019年度校级质量工程项目课程建设类项目,项目编号:201902083
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